1. 海洋食品加工技术有哪些

海洋是生命的摇蓝。从第一个有生命力细胞诞生至今，仍有20多万种生物生活在海洋中，其中海洋植物约10万种，海洋动物约16万种。从低等植物到高等植物，植食动物到肉食动物，加上海洋微生物，构成了一个特殊的海洋生态系统，蕴藏着巨大的生物资源。据估计，全球海洋浮游生物的年生产量(鲜重)为5000 亿吨，在不破坏生态平衡的情况下，每年可向人类提供300亿人食用的水产品，这是一座极其诱人的人类未来食品库! 海洋生物资源有其自身的特点:它是有生命的，能自行增殖，并不断更新的资源，但从另一方面说，它因为是通过活的动植物体来繁殖发育，使资源以更新和补充，具有一定的自发调节能力，是一个动态的平衡过程。

但是一旦其生态系统平衡遭到破坏，就意味着海洋生物资源的破坏。

藻类在海洋生物资源中占有特殊的重要地位。

它能够自力更生的进行光合作用，产生大量的有机物质，为海洋动物提供充足的食物。

同时，它在光合作用中还释放大量的氧气，总产量可达360亿吨(占地球大气含氧量的70%)，为海洋动物甚至陆上生物提供必不可少的氧气。

2. 海洋食品加工技术有哪些专业

中国海洋大学的霸王专业有：水产、海洋技术、生物科学类、港口航道与海岸工程、海洋科学、药学、食品科学、工程、化学。

3. 海洋食品加工厂

中国海洋大学食品研究生学费8000元/学年。

4. 海洋食品加工技术有哪些课程

1、水产学院水产养殖学食品科学与工程海洋科学海洋渔业科学与技术2、农学院生物技术农学园艺专业农业资源与环境动物科学3、工程学院机械设计制造及其自动化热能与动力工程建筑环境与设备工程工业设计4、经济管理学院公共事业管理经济学财务管理财务管理（会计学）5、航海学院航海技术轮机工程专业热能与动力工程（船舶动力装置）6、信息学院计算机科学与技术电子信息工程电气工程及其自动化7、理学院信息与计算科学电子科学与技术制药工程8、人文与法学学院英语公共事业管理（公共事业管理与秘书学）经济学（经济法）

5. 海洋食品加工新技术

中国海洋大学食品学硕主要是学习食品方面的理论知识，中国海洋大学的食品专硕主要是掌握食品制作与加工方面的知识和技能。

学硕就是做学术型研究的硕士研究生，专硕就是研究实际操作中可能出现的问题并予以解决，也就是说一个是解决理论问题，一个是解决实际问题。

6. 海洋生物食品原料有哪些特点

海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化，以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。

海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，易于为人体吸收，人们所必需的8种氨基酸含量充足，其中尤以赖氨酸含量更比植物性食物高出许多。

海洋生物是无机盐和微量元素的宝库。

海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍；牡蛎中富含锌；海带中富含碘元素；鱼肉中的铁最易被人体吸收；用鱼骨、牡蛎壳等加工制成的“海洋钙素”“生物活性钙”对防治缺钙有独特疗效。

7. 海洋食品科学与技术

上海海洋大学专科批次专业包括：水族科学与技术，水生动物医学，水产繁殖学，食品科学与工程农林经济管理，生物科学，学前教育专业，商务日语专业，海洋渔业科学与技术，水生动物医学，电子信息工程专业，车床加工专业和汉语言文学专业等等。

学院还设置了水产与生命学院，海洋科学学院，食品学院，经济管理学院，工程学院，信息海洋学院，海洋生态与环境学院，海洋文化与法律学院，爱恩学院等14个学院部。

8. 海洋食品产业

都差不多，都是供应部队使用的。

90式压缩饼干的生产厂家有三家，分别是秦皇岛市福寿食品有限公司、秦皇岛海洋食品总厂(原中国人民解放军第四零零三工厂)和上海冠生园食品有限公司总后中试基地曾经在试生产阶段生产过一批，但后来就不再生产了外面主要的还是上述三家的产品，特点是外包装为军绿色铁罐，上面注明是90式压缩饼干，由总后监制09式压缩饼干的生产厂家同样也是三家，分别是：总后中试基地，海军特种食品试制部、上海冠生园益民食品有限公司-