1. 海鱼快速解冻
1、放入温水中浸泡一段时间，注意使用温水浸泡，温水可以加入巴沙鱼内冰块的化解，但不可食用沸水，否则会导致巴沙鱼表层的肉质熟了而内里依然是冰。
2、放入微波炉中启动解冻功能。这种方法比较简单，大概5-8分钟左右巴沙鱼就会被解冻开来。
2. 海鱼怎么解冻快
可以呀~可能 冷冻的原因造成分离了吧
3. 海鱼怎么快速解冻
最好是弄干净再放，下次要吃的时候就方便多了，直接拿出来解冻冲一下水就可以煮了
4. 海鱼如何解冻
一、常温下解冻
一般是将冻肉及海鲜类产品拿出放入冷藏，放置时间为6-10小时左右，待冰全部去除后，拿出食用，对于银鳕鱼这种厚肉鱼类，尤其是重量超过2公斤以上的大型海鱼，就建议提前一晚从冷冻室取出，放入冷藏室中至少提前解冻6小时以上，然后在烹饪前半小时到一小时前取出，令其回复到室温水平。至于龙虾、虎虾、南美白虾等虾类，也是同样处理。这种方式是最原始的一种方式，比较耗时，还有一点是对于刺身级别的产品，比如北极贝、带子、生的北极虾等，不适合直接在室温下解冻，以防细菌滋生。
二、食用盐解冻
对于普通家庭受用比较大，将肉和海鲜类产品快速解冻时，可以将所解冻的产品放入水中，水的温度在20℃左右，撒少许盐，盐水可以加速冰的融化，被解冻产品几分钟内均可以解冻，盐水解冻还有另外一个好处是不会滋生细菌，让你食用无忧，尽情享受美味。
三、流水解冻法
使用流动的水进行解冻，水温不要超过30℃，因水传热性能比较好，可大大缩短解冻时间，这种方式一般食品不和流水接触，应带有包装袋，密封盒、密封食品袋等，否则有可能营养被流水冲走，味道变差，但对于冻肉及海鲜产品一般建议在产品外围增加一层保护膜进行流水解冻。
四、设备批量解冻
对于需要深加工的工厂使用的解冻方法，就和普通解冻区别比较大，因是批量解冻，面临着很多的问题，基本上是用设备解冻，一般设备均采用食品级材料安全可靠、无污染，部分以热水为介质，整体采用不锈钢制作，可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更全面的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程。有的加热方式采用锅炉蒸汽加热，特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续预煮。
五、加热解冻法
正常情况下一般不建议使用这种方法，但对于一些冷冻的熟制品，可以使用加热解冻法，解冻时一般用小火慢慢进行加热，解冻容器内加入少量的水，缓慢进行加热，切记不能使用大火，以免造成外烂内冷的现象。
六、微波炉解冻法
微波利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。但是船冻海鲜切忌微波解冻，微波的波长会破坏细胞间的组织，穿透细胞膜，使海鲜中的鲜味物质大部分流失，蒸发水分，失去汁液，让海鲜的口感变得索然无味。
5. 冰冻海鱼如何解冻
冰冻鱼解冻和鲜的一样可以提前从冰箱拿出放到保鲜层，可以自然的解冻，但是这种方法适合不着急吃的人，还可以把鱼放在盆里加入清水，再放点盐泡十分钟即可解冻，也可以把鱼放在盆里加入清水，再加入醋等浸泡十分钟即可。
6. 鱼怎么能快速解冻
方法一：白醋是家庭做饭时常用的调味品，但在冻鱼解冻的时候却也能发挥出非常重要的作用。首先将从市场上买回来的冻鱼冲洗一下，然后更具冻鱼的大小选择合适的盛放容器，容器必须足够深，要能完全放下整条冻鱼，随后加入清水，要让水没过冻鱼全身，之后加入50克左右的白醋，等待其自然解冻。使用白醋可以令冻鱼解冻速度加速，解冻后的鱼肉更鲜美。
方法二：一般从超市买回的冻鱼，往往都是整条鱼。想要解冻其实很简单的方法就是将鱼肉放在流水下，令其自动冲洗解冻就可以了。不过大家很容易发现有些时候用水流解冻后，鱼身会破损，这样会影响最后菜品的的外观。对于这样的问题，有一个简单的方法来解决，就是准备一些食品用铝箔纸，在解冻鱼肉的时候将鱼头和鱼尾用铝箔纸包裹住，这样鱼身就不容易在解冻后出现破损了。
方法三：每家每户几乎都有微波炉，使用微波炉解冻鱼肉其实也是一种比较不错的选择。将冻鱼放在盘子中，然后将鱼身表面涂抹一层薄薄的食盐，然后放入微波炉内，调节为解冻选项，运行若干分钟后，打开查看一下冻鱼的情况，只要用手按在鱼身上，感觉有些软软的感觉，说明鱼肉已经开始解冻了。随后用清水洗净鱼身上的食盐，放置在一旁继续自然解冻即可。
7. 海鱼快速解冻方法
一、炸海鱼
1.需要准备适量的海鱼(如果家里面人多的话可以准备六到十条左右)、小葱、植物油、食盐，白米酒。
2.首先我们要把海鱼处理干净，去除鱼鳃，然后在碗中倒入少量的食盐和白酒，把海鱼放到碗中进行揉捏。
3.把小葱切碎。
4.起锅烧油，把腌制好的海鱼放到锅中进行煎炸。在这里要注意一个事项，那就是在煎炸的过程中不要去翻动海鱼，只需要轻轻的晃动就可以了，然热油慢慢的浸过海鱼。
5.用小火进行煎炸，煎炸至一面金黄之后就翻另外一个面继续煎炸。
冻过的海鱼怎么做好吃
6.煎好差不多了之后就可以放入葱花出锅了。
二、清蒸海鱼
1.需准备海鱼、小葱、白米酒、姜、食盐味精、生抽。
2.首先我们要准备一种调味料，就是在碗中放入1：1的清水和生抽再放入一点白酒、食盐、味精。
3.把海鱼处理干净，小葱切段，老姜切成姜丝。
4.在放鱼的碗中放入一点姜丝铺底然后把海鱼放到上面，海鱼的上面再放上一点姜丝和葱段。上锅去蒸。
5.大约半个小时就可以蒸熟了，蒸熟的海鱼上面再均匀的撒上我们准备好的料酒就可以出锅了。
冻过的海鱼怎么做好吃
冻过的海鱼怎么做好吃在上面的文章中已经简单的为大家介绍了几种方法，如果你喜欢吃海鱼的话可以按照上面的步骤来试着做一下。海鱼的味道及其的鲜美，它含有大量的蛋白质成分，多吃还海鱼还可以美容养颜哦!