1. 海洋演艺烤鱼片
张一山不是半天妖烤鱼的老板，半天妖签约张一山成为品牌代言人，并出任半天妖青花椒烤鱼的首席挑选官。
半天妖的理念，就是“顾客吃烤鱼不用挑，因为半天妖帮你挑”。总体来说是一家不错的店，没有让人失望，免费提供的饮料，爆米花，米饭都非常不错。 烤鱼的口味大概有九种，我吃的是青花椒的口味。麻麻辣辣的比较适合喜欢吃辣的人群。你的肉质也很鲜美，两个人吃一份套餐也吃不完。 套餐里的小鱼皮凉拌菜也不错，蛮好吃的。总体来说，环境，口味，服务都还算OK.
2. 海洋演艺食品
寓意：粉色海洋是指SM公司在2007年推出的女子组合少女时代的演唱会粉色应援海。少女时代的应援色为粉玫瑰色，韩国每一个组合均有自己独有的应援色，同时应援色也代表了这个组合，因此粉色海洋也代表了少女时代。
出道之后，凭着少女们的努力，少女时代早已登上女团巅峰的位置，创造了一段女团盛世的传奇。
少女时代的官方应援色是粉玫瑰色。每次在演出时歌迷都会用荧光棒组成一片粉色海洋。
3. 海鱼 烧烤
需要准备：葱姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、糖、盐、醋、香油、生抽、水。
1、首先将准备好的小米椒洗净。
2、然后将小米椒剁碎。
3、再准备一个空碗，放入切好的小米椒碎。
4、再撒入一把葱花，加入一勺蒜末、一勺姜末。
5、接下来加入三勺醋。
6、然后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食用油、几滴香油、少许白糖。
7、再加入少许清水和适量盐。
8、搅拌均匀即可。
9、再撒入一把香菜碎，再次搅拌均匀即可。
10、最后万能海鲜汁就做好了。
4. 烧烤 鱼片
烤鱼在夏天是一个必不可少的烧烤美食，当然在味道的搭配中，蘸料起到了绝对的作用！下面是我平时吃烤鱼的几种蘸料希望可以帮到你！配料如下：
1.蒜蓉蘸料
蒜蓉蘸料配料有：香菜，生抽，香油，麻油，蒜泥，十三香，红油，老陈醋。这几种配出来的，以突出蒜香为重点，其中香菜一勺，生抽两勺香油一勺，麻油半勺，蒜泥三勺，十三香半勺，红油半勺，老陈醋4勺。这个蘸料适合不太喜欢吃辣的朋友。
2.辣椒蘸料
辣椒蘸料配料有：香菜，蒜泥，香油，芥末，小米辣，蚝油，海鲜酱，老陈醋。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，芥末一滴，小米辣两勺，蚝油半勺，海鲜酱一勺，老陈醋三勺。这个蘸料的口味偏重，适合喜欢吃辣的朋友。
3.花生蘸料
花生蘸料的配料有：香菜，蒜泥，香油，蚝油，生抽，老陈醋，芝麻酱，花生碎。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，蚝油半勺，生抽半勺，老陈醋半勺，芝麻酱两勺，花生碎三勺。这个蘸料口味适中，老少皆宜。
5. 海洋演义烤鱼片
孝顺母亲要像专诸一样，交朋友要像孟尝一样。
专诸是屠户出身，长得目深口大，虎背熊腰，英武有力，对母亲非常孝顺，是当地有名的孝子、义士。一次，专诸与一大汉厮打，众人力劝不止，其母一唤，他便束手而回。专诸是一个非常孝敬父母的人。
《隋唐演义》时，二贤庄单雄信曾这样评价秦琼：马踏黄河两岸，锏打山东九州三十六府一百单八县，雄镇山东半边天，孝母似专诸，交友赛孟尝。我们知道，孟尝指的是战国四公子之一的孟尝君田文，因礼贤下士，结交天下英才而闻名天下。
专诸刺杀僚
诸樊的儿子公子光恨恨不平地说：如果按照爷爷的遗嘱，王位应该让叔叔札礼继承；如果要传给孙子，那也是我这个长子长孙来继承，僚怎么有资格呢？
所以，公子光就暗地召集了一些有能耐的人养在府中，以谋有朝一日杀死吴王僚，伍子胥就是其中的一个。伍子胥知道公子光的心思后，就把专诸介绍给了公子光。公子光见屠夫出身的专诸长得背熊腰，英武有力，于是就厚待了专诸，并善待他的母亲。专诸为了报答公子光的知遇之恩，表示愿以死相许。
专诸说：杀死僚也不难，凡欲杀人君，必前求其所好。吴王何好？公子光说：僚是一个十足的吃货，天下的美食没有他不吃的，特别是烤鱼，更是爱不释口。
专诸说：那就好办，看我的吧。于是，专诸就去了太湖跟别人学习烤鱼。专诸原本就是一个屠夫，跟厨师多少有些联系，所以，他不到三个月的时间，就学会了一手精妙的烤鱼技术。
6. 海南烤鱼片
香叶：
香叶主要起到增香的作用，特别适宜肉类烹调，在炖煮肉类、500g肉类需要1-2片、调制50kg卤水时需要30克左右、在腌制食品中都能够起到很好的增香祛异的作用。
2、小茴香：
小茴香是一种非常常用的调味品，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时经常用到的香料。能够有效去除肉腥味，使之重新添香。用量比例一般500克肉类加小茴香3克、酱汤卤水，一般是50kg汤，加30克
茴香油：200克新鲜茴香切碎，与600克油一同倒入容器中泡一晚上，然后倒入锅中小火熬制1小时即可。炒腥味比较重的菜肴时可以放一些。
3、八角也叫大茴香：
八角常用用于卤、炸、煮、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛羊肉、鸡猪肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。用量比例一般500克肉类加八角8克、50kg卤水汤，加100克。
4、丁香：
丁香味道是辛、香、苦，主要用于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴，丁香牛肉、丁香鸡、丁香干豆付、500克肉类加丁香2克、50kg卤水加丁香20克。
5、草豆蒄：
草豆蔻可以有效地祛腥增香，烹饪时，放入草豆蔻可以去异味、增辛香。川菜中常用到草豆蔻，火锅底料里就有草豆蔻，麻辣烫里也有草豆蔻，腌制泡菜也会用到草豆蔻。500克肉类加草豆蔻2克，50kg卤水加30克草豆蒄。
6、香茅草：
香茅草属于亚热带一种香料，新鲜香茅草香气比较浓烈常用于海南鸡肉饭、烤鱼、泰式冬阴功汤及卤水等，让味道更加的鲜嫩奇香。干香茅草常用来打成粉及熬卤水用。卤水的用量比例是5Okg汤或水需要120克香茅草。
7、百里香：
百里香在烹饪海鲜、肉类、鱼类等食物时，加入少量百里香粉可有效祛除腥味，增加菜肴风味。在腌制鸡、鸭、羊肉、牛肉，再用来烤制，香味尤为突出。
8、孜然：
孜然，香辣味浓郁，是烧烤食品必用的佐料，主要用于调味，提取香料等。
9、辛夷：
辛夷在炖、烧、焖制各种肉类原料时经常应用，用量比例500克肉类加辛夷2克50kg卤水15克。
10、荆芥：
荆芥有特殊的芳香，并具有去腥膻、增进食欲、除湿痹、消食下气、醒酒、助脾胃等保健功效。可生食，多作凉拌或调味配料或面料，也可熟食，尤其适合炖鱼，800克左右的鱼，需要添加荆芥4克。
11、紫苏：
紫苏味道辛、香，炒田螺吃螃蟹，煮鱼/炖鱼用的最多，味道非常香，也可以用于牛羊肉。
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7. 美味烤鱼片
烤鱼片是海鲜，因为烤鱼片是用海鱼制成的。
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料（个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除），先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形，使熟片平整、成形，美观，便于包装。
8. 海边人烤鱼片
铁板烤鱼片用的鱼往往是因地制宜，如果是在海边的地区，很有可能是用鲳鱼或者是用待鱼来做烤鱼的，也有可能是用红娘鱼或者其他经济性的舆论，如果是在内陆地区，那么最可能的就是用清江鱼以及鲶鱼，草鱼，鲤鱼
9. 烤鱼片视频
用料
草鱼 1条（750克）酸菜，泡姜，泡萝卜，，野山椒，泡红椒 200克，50克，100克，30克，几个代替品，海底捞酸菜鱼调料 一袋姜（代替泡姜） 50克小葱 两根花椒 20粒鸡蛋 一个料酒 少许啤酒 一罐胡椒粉 少量
步骤 1
清理草鱼，去除鱼鳞/鱼鳃/腹内黑膜/体表粘液/内脏。 刀刮去粘液。 鱼尾下刀二分草鱼，另一面鱼尾下刀取下鱼骨。 剁下鱼头，取下牙齿。 鱼骨鱼头剁成小块。 鱼肉片成3毫米厚，切断鱼刺。
步骤 2
处理鱼骨，加入盐一勺和适量啤酒，搅拌抓匀一分钟。 加入清水清洗干净，捞出备用。
步骤 3
处理鱼片，鱼片加入一勺盐和啤酒，抓匀搅拌一分钟，至有粘手的液体。 加入清水清洗干净，捞出挤干水分。 腌制鱼片，加入盐2克，胡椒粉少许，啤酒20克，顺时针搅拌1分钟，加入半个鸡蛋清搅拌均匀，最后加入土豆淀粉5克，搅拌均匀腌制十分钟备用。
步骤 4
准备辅料 王刚流程： 酸菜泡萝卜泡姜野山椒泡椒切碎备用。 清水焯洗酸菜2分钟，捞出后，热锅不放油，干炒酸菜至水分炒干。 适量底油，六成油温，翻炒所有辅料1分钟，捞出备用。 海底捞酱料流程： 拿出酸菜包，切小块，挤出多余汁水。 适量底油，六成油温，翻炒酸菜1分钟，捞出备用。
步骤 5
煎鱼骨熬汤： 锅烧热，加入适量植物油滑锅，倒出滑锅油。 加入适量底油，六成油温，加入鱼骨，一面2分钟。 加入辅料翻炒均匀，加入热水。 大火烧开，撇去浮沫。 转中火熬煮3分钟。 调味，加入盐2克，白糖少许，胡椒粉适量，白醋少许。
步骤 6
滑鱼片： 捞出汤中所有底料至碗中备用。 关火，让鱼汤保持不沸腾状态，一片片下鱼片。 开小火推散鱼片，15秒后捞出。
步骤 7
泼明油： 捞出鱼片至碗中，大火烧开鱼汤，倒入碗中。 碗中放入红泡椒，葱花，花椒。 锅重新烧热加入适量油，油温八成热后，一次性泼到鱼片上。