1. 金鳟鱼简介
金鳟鱼的口感相当不错，刺少肉多，肉质鲜美，可生吃也可熟吃。如果金鳟鱼都觉得口感柴的话，一是考虑鱼肉的新鲜度，二是考虑烹饪的方式。
金鳟鱼属于虹鳟鱼的变种，它不仅相对于普通虹鳟鱼肉质更加美味、鲜嫩,营养丰富,没刺且肉厚。生吃鲜甜回甘，熟吃也能体验到没有刺一口闷的爽快体验。它的营养价值金鳟鱼中带有丰富多彩的钙、铁、锌、胡罗卜素、多种多样多种维生素等，适当服用不但能协助大伙儿人体更为健壮，还能加速患者的伤口修复等，更为重要的一点是还能推动身体脑部发育，提升脑智商，简直是小孩子的福利。
2. 金鳟鱼银鳟鱼
食材：金鲳鱼 1条 、 生蒜 3根 、 蘑菇 4个 、 青红美人椒 4个 、 番茄 2个 、 酱油 20克 、 蚝油 20克 、 清水 1碗 、 盐 3克 、 胡椒粉 2克 、 料酒 10克
步骤1/9
准备好食材，金鲳鱼我买的是一斤半左右的，比较大条，要是用电饭煲来做，个头不要太大了，不然就得切成2半。
步骤2/9
先将鱼开肚取出内脏，清洗干净鱼肚，用刀在鱼身上切出花刀，这会让鱼肉更容易入味，尤其是大个头的鱼，生蒜切碎，蘑菇切厚片，番茄切片，美人椒切小段。
步骤3/9
热锅，在锅里倒入适量的油润锅，把鱼放入锅里小火煎一下，这一步让鱼肉更加的紧实，焖的时候不会烂。
步骤4/9
大约2分钟左右，将鱼翻个面，继续煎2分钟，期间不要动它，等着就行，是不是特别省事呢~
步骤5/9
把酱料的食材混合成酱汁，均匀地淋在鱼的身上，放入姜片，轻轻动一下鱼，让酱汁铺到鱼身下，转中火开始焖3分钟。
步骤6/9
把番茄，蘑菇倒入锅里继续焖10分钟左右，这时候看到番茄和蘑菇是变软的状态。
步骤7/9
把生蒜倒入锅里，喜欢吃辣的就加入线椒段。
步骤8/9
盖上锅盖焖4分钟左右，就可以出锅啦~
最后一步
一锅喷香鲜美的香焖金鲳鱼就做好了
3. 金鳟鱼是什么鱼
金鳟鱼是鳟鱼的一种，属于淡水鱼，不是海鱼。
金鳟鱼肉质细嫩、刺少，适合蒸煮、红烧、烤等，味道都极其鲜美。金鳟鱼的营养价值尤其丰富，含有大量的钙、锌、维生素、胡萝卜素等优质元素，适量食用对人体有极大的好吃，还能提高智力等。
鳟鱼属于淡水鱼，生活于水深0至200米。栖息水质清澈且低水温的淡水，需要和缓到快速的流动，溶氧量高的水域繁殖，在春天产卵，不远离海洋，5至6月时洄游至海洋，通常接近底部觅食。成鱼吃水生与陆栖的昆虫、软体动物、甲壳动物、鱼卵、与其他的小鱼;幼鱼主要以浮游动物为食。
4. 金鳟鱼的产地哪里
答：主要区别是产地不同。第一，智利三文鱼产于智利国家水域；第二，而挪威的三文鱼产于挪威国家水域。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。
5. 金鳟鱼是什么样的
《唐伯虎点秋香》中，在星爷扮演的9527打击乐完成后，有一段华夫人和四香的感受细节描写，变成了充满活力的小金鱼在游啊游。借用某位网友整理的台词：
华夫人：（内心独白）实在是太刺激了，我真忍不住要赞美他呀！不行，我不能够表露出来。但是这种感觉真让人像腾云驾雾一样啊，他那番感人肺腑的自白，居然能够用俏皮轻快的数板来表达，再加上节奏强劲的敲击乐器来结尾，真是听得我高潮一波接一波呀！
某香：（心）是呀，他那种汹涌澎湃的撞击力，就好像雄鳟鱼体内的精子一样，成千上万，盈盈不绝啊！
某香：（心）不错，我就是那条雌鳟鱼，我现在充满力量了！
三香：（心）谢谢你，9527！
武状元：惨！惨！惨！吃完饭要拉，拉完还要撒，撒完又想吃，人生就是吃拉撒！惨！！！