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鲨鱼海洋西瓜(鲨鱼西瓜的做法)

来源:www.shuishangwuliu.com   时间:2023-01-23 12:52   点击:280  编辑:jing 手机版

1. 鲨鱼西瓜的做法

一共52集。

1  我是独角仙卡布达,请多多指教! 时计空间

2 足球对抗赛 足球

3 咖喱饭料理 咖喱饭料理

4 柔道高手过肩摔 柔道

5 追踪!醉酒轮胎! 集体竞速赛

6 外遇侦探卡布达 猜年龄、喝威士忌、岩壁登攀

7 令人讨厌的钱箱 江户武器三局两胜

8 幸福的红色邮筒 用日语说出“幸福”这个词语

9 飞啊 飞啊 飞 篮球

10 在黄昏时消失的怪兽 降魔收怪

11 鲤鱼跃龙门五月相扑赛 相扑

12 孤单的吸尘器 拳击

13 不得争论! 怒吼的铁砂掌 文字接龙、剑道

14 我的初恋 请告诉星星 拔河、文字接龙、剑道

15 神秘!神秘!木乃伊之谜! 谜语

16 好吃的朋友出场了! 吃糯米团子表演

17 友情的百人组合 百人群殴

18 麻烦博士的大预言 射箭

19 潜入!!舞蹈少年队 摔跤

20 好朋友反目相向! 空手道

21 蜗牛恋爱了 马拉松

22 穿着游泳衣进攻NO.1 沙滩排球

23 瞄准火焰高手 网球

24 爸爸钓鱼的一笔糊涂账 钓鱼

25 男人就该默默地全力快跑! 寻呼机消息传达

26 幽灵也爱吃西瓜 射击、投环、捞金鱼

27 作业是击退盗匪 修罗牵引

28 鲨鱼辣椒的生命是牙齿 曲棍球、柔道

29 B机器人之谜大公开 扔骰子

30 冲出去 新必杀绝技 摔跤

31 巨大机器来袭 拔河

32 很厉害哦!卡布达巨人对决! 拔河

33 功夫熟练 鲜红裁判的精神! 相扑

34 刁婆婆的亲情战争 打扑克

35 B机器人秋季运动大会 混合

36 歌唱大赛 全员集合 卡拉OK大奖赛

37 推理名家 KT的秘密 卡片收集

38 狂奔!! 劳动节 格斗淘汰

39 青蛙忍法冬眠术 “木头人”

40 捧腹大笑高尔夫对抗赛 高尔夫

41 仿冒卡布达出现 消火活动

42 北京猿人大骚动 推铅球

43 大小姐的抽奖必胜法 年糕制作

44 恭贺新禧 新春杯风筝大赛 放风筝

45 人情时光隧道 羽毛毽子

46 飞翔机与病魔搏斗 棒球

47 难题 怪题 机智问答 猜谜

48 驱邪招福 捉迷藏

49 小让直线上升到东大 逗笑

50 巧克力代表男人纯纯的爱 写情书

51 裁判机器人令人惊讶的正身 滑冰

52 只要心中有友情 橄榄球

2. 西瓜鱼怎么做

草鱼宰杀清洗干净,从脊背处改直刀,连刀为一厘米,在尾处收刀,要像蓑衣一样。用盐,料酒,葱姜,抓匀腌制15分钟。芒果,葡萄干,西瓜,分别切小丁备用。

2.用生粉拍遍草鱼全身,包括刀口处,锅内烧油六成热时,改小火,下入草鱼炸制约六分钟,变为浅金黄色捞出备用。炒锅加入水,橙汁,白糖,烧开,把鱼下入锅内煨一下。捞出装盘。原汤汁内加入水果丁,烧开淋入水淀粉,浇汁在鱼身上即可。

3. 鲨鱼的做法大全

鲨鱼属软骨鱼类,种类较多。常见有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等。鲨鱼性猛、贪婪,以鱼类为食物,行动迅速,体表有质鳞带沙,皮粗厚。鲨鱼肉较腥,肉质粗糙之中带爽,食用时先褪净沙粒。鲨鱼可红烧或制羹、醋溜等。

[原料] 小鲨鱼肉200克,新鲜蚕豆瓣150克,水发竹荪25克,清汤600克,茭白50克。

[调料] 葱姜汁2克,胡椒粉0.2克,盐2克,味精1克,生粉4克,米醋5克,清油5克,黄酒3克。

豆瓣鲨鱼羹:

[操作程序]

1.鱼肉切成豆子丁;豆瓣放入笼内蒸酥;竹荪切成小片,焯一下水;茭白切成瓜子片焯一下水。

2‘葱姜汁炝锅,加入清汤,烧开后放入鱼丁、豆板、竹荪、茭白,再烧开时撇去浮沫,加入黄酒、盐、胡椒粉、味精,最后勾薄芡,滴入醋,淋入清油装盘。

[特色点评] 鲜滑细嫩。青豆瓣初夏时上市,与竹荪、茭白配伍更显爽口。

[要领提示] 汤要宽些,酸、辣只起提味作用,不宜过重。

关于鲨鱼肉的做法,我们那天请教了浙江乐清蒲歧镇最大的鲨鱼老板李维杰。老李说鲨鱼肉做之前,关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层———“去沙”具体做法是用开水烫一下,然后用钢丝球刷,否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。

红烧是最家常的做法:把鲨鱼肉切成小块,姜和大蒜头先入油锅煸出香味,下鲨鱼肉,翻炒两分钟左右,然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、加水(不用多),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱或辣椒籽,大火烧10来分钟,等汤汁收时就可以出锅了。

另外还有鱼丸和鱼饼———因为鲨鱼肉没刺,做起来很方便:把鱼肉剁碎,放点鸡蛋清、淀粉、盐、姜汁、葱花,再继续剁,直到肉起了粘性。然后烧开一锅水,将鲨鱼肉糜挤出圆子放入开水中,等鱼圆浮起就可;鱼饼么,就是把鲨鱼肉糜压成小饼状,入油锅里煎到两面起黄色,根据各自喜好的口味加调料烧熟。

另外,找到一家杭州专门做鲨鱼的酒店,负责餐饮的丁经理介绍了一种鲨鱼浓汤的做法:鲨鱼肉洗净后,切成小块,放到70℃左右的油锅里翻炒几下,再下姜、酒、香料等,加入高汤,根据自己口味放点蘑菇、笋干、葱等,烧到汤成奶白色出锅。

鲨鱼,亦称“鲛”,属,。有六鳃鲨科、虎鲨科、鼠鲨科、鲸鲨科、皱唇鲨科、真鲨科、双髻鲨科、角鲨科之分。体型纺锤形,表皮具盾鳞,类似沙纸,所以又称沙鱼。鳃裂每侧5-7个,以5个为多数。六鳃鲨科的哈那鲨每侧7个。背鳍1-2个,以两个的为多数,哈那鲨一个背鳍(位于体后方),尾鳍一般比较发达,多数呈歪形,个别品种的臀鳍消失。有卵生的,也有卵胎生的。以鱼类、头足类或甲壳类为食,性皆凶猛。海中生活,少数品种亦进入淡水。我国经济较高的鲨鱼有70余种,常见的有真鲨,姥鲨,星鲨,角鲨,哈那鲨,虎鲨,双髻鲨等。鲨鱼肉可食用,皮可加工食用,也可制革或加工鱼胶,鱼鳍可制鱼翅,唇部可制鱼唇;部分软骨可加工成明骨;鱼肝含有较多的和,是生产药用鱼肝油丸或乳白鱼肝油的好原料,其它内脏和骨胳可制作鱼粉,供作饲料和肥料用。

(一)鲨鱼干

鲨鱼肉中含有尿素,鲜食时要经过一定的预热处理,使氨挥发。传统的加工方法是将鲨鱼肉加工成盐干品,腌制后,不仅可以去掉尿素,而且食用味道也很鲜美。对肉质疏松、纤维粗、水分多的姥鲨,及某些含纯肉较多的鲨鱼,一般不宜加工干品,过去一般都就鲜处理,现在大都加工成冷冻品。现将鲨鱼盐干品的加工方法介绍如下:

1.大鲨鱼的加工

每尾重15公斤以上的鲨鱼,可加工成盐干肉片,其工序如下:

(1)割鳍:用海水将鱼体附着的泥沙等污物冲刷干净。鱼体侧放,先割去胸、腹鳍。再割去背鳍;最后割去胸、腹鳍。割鳍时要贴鳍根切割,刀路要同鳍的基部平行。切尾鳍时,不得把整个鱼尾完全切下,而应紧贴尾椎骨下面一边斜刀切下。把每个鳍基部附着的肉用刀剔除,用海水浸洗,去掉血污,然后摆晒。夏季气温较高,为防腐变质,在摆晒前,应将鳍的基部在盐水中(用饱和盐水或接近饱和的盐水)蘸一下,浸水的深度在1厘米左右。当其充分干燥后即为原翅(亦称青翅)成品。

(2)剖割去脏:用割鱼刀自肛门插入腹腔,沿腹部中线向头部切割至喉部,回刀自肛门剖至尾根。腹开后,依次取出肝和其它内脏,分别存放处理,再用清水将腔内血污冲洗干净。

(3)剥皮:用割鱼刀剥皮,一手拉住鱼皮,一手持刀剥离皮层,从腹部剥向背部,并将头皮剥开,整张鱼皮剥下后,再把鱼头切下。剥皮时,应注意刀口平稳,不要把皮剥破,也不要让鱼肉附在皮上,造成不易干燥而长蛆,降低鱼皮的质量。剥下的鱼皮用清水浸泡20小时左右后再冲洗干净,经过充分干燥后即成为鱼皮,可用做食用,也可制革或加工鱼胶。

(4)切段:从脊椎骨接合处下刀,把鱼体横切成数段,每段长度以30厘米左右为宜,切段后,用海水洗涤血污,再行切条。

(5)切条:将鱼段用刀纵切成肉条,并除去脊椎骨(哈那鲨的脊骨可做明骨,其它种类的脊骨可做鱼粉)。肉条的规格为:长度维持原状,30厘米左右,宽约6厘米左右,厚3厘米左右。切条后如有血污,仍需用海水冲洗,然后进行腌渍。

(6)腌渍:鲨鱼肉切条后,即行腌渍,用盐量为15%左右,阴雨天可适当增加。腌渍方法是,先把肉条放在称过重量的盐堆上,并用手敷盐,使盐粒均匀粘敷肉条上。先在缸(桶)底撒一层薄盐,然后将鱼条整齐排列于缸或木桶内。每排一层肉条即撒少许隔盐,最后用盐封顶,经10小时左右,加压石块,使卤水浸没肉条即可,经过1-2天的腌渍,即可捞出洗刷。

(7)洗刷:用清水浸泡肉条,并逐条用手或软布细心摩擦肉面,去掉附着的盐垢和污物。在浸泡和洗刷过程中可脱去过多的盐分。脱盐要适当,因为脱盐过度鱼肉太淡,在气温较高的阴雨天中进行干燥最易变质;脱盐时间不足,成品的表面上易泛盐霜,降低质量,当用手推摸肉条表面,如感到滑手时,即表示脱盐适当。

(8)切片:肉条经洗刷后切片。因为鲜鱼肉水分多,比较松软,难以切成薄片,但经过腌渍后,鱼肉变得坚实,便于切片,切开的肉面也光滑美观。切片时,将肉条放在案板上,纵切成1厘米左右厚的肉片,原来肉条的厚度就变成了肉片的宽度,切时刀路要平稳,肉片厚薄要均匀。

(9)出晒:切片后,要逐片摆在竹帘或席子上,并用手指轻擦肉面,使其干燥后有光泽。当晒至肉面上结成一层薄薄的硬皮时,再进行翻转,第一天翻晒两三次,翻晒时要注意整形,经两天翻晒基本上能达到六、七成干,垛起来平压,两天后再出晒至全干为止。

(10)成品质量要求:肉片板直,肉质坚实,色泽淡黄,无盐霜或油烧现象。

(11)包装:用塑料袋定量包装密封,然后装纸箱,为防止塑料袋破碎,袋与袋之间可用软纸垫隔。

2.小鲨鱼的加工 15公斤以下的鲨鱼(不包括2公斤以下的幼鲨鱼),其传统的加工方法是剖割成全开片腌制成干品,其加工方法如下:

(1)部割:鱼体表的泥沙等杂质被冲刷干净后,把鱼侧放在割鱼板上,头向人体,背脊左右,持刀沿脊骨左侧切入背部,贯通腹腔,紧贴脊骨推向尾根部,回刀切开头骨,但吻部不得切开,背鳍应留在脊骨左边(即刀的上面),并同时将鱼片展开,然后调转鱼尾向人体,在尾根处切断脊骨,再将刀插入脊骨下缘自尾部推切至头部,顺便将脊骨向边翻开,最后在左右鳃部各切一刀,将头部完全展开,腹内壁的贴骨血用刀尖挑除。剖割时,刀口要正确、平滑,尾部要保持完整、割开后,要先摘鱼肝,再将其它内脏取出分放,待进行副产品加工。

(2)腌渍:将割好的鱼片用清水冲刷干净,然后入池或缸内腌渍,层鱼层盐,最后一层加盖封顶盐,不需加压石,总用盐量为鱼片重的12-15%。腌渍时间以3-4天为宜。夏季高温阴雨天,用盐量可适当增加。

(3)出晒:经过腌渍的鱼片在出晒前,要洗刷干净,含盐量高的要适当浸泡脱卤。晒时最好挂晒或架晒,先晒肉面,后晒皮面,当晒至六七成干时,收起垛压,整形并扩散水分,两天后重新出晒至全干为止。

(4)成品质量要求:肉质坚硬,肉面光滑,色泽淡黄,剖割正确,刀口平直,鱼片板平,无残缺。

(5)包装:用方筐或打捆用草片包装。

3.幼鲨鱼的加工 每尾重在2公斤以下的幼鲨鱼,适合于加工小鲨鱼肉条,加工方法如下:

(1)去沙:用手抓住鱼尾,将鱼放进70℃左右的热水中,转动几下拿出,随即用草根炊帚擦掉沙皮,以去净沙皮为止。

(2)部割:将鱼侧放于割鱼板上,头向人体,腹面向左,用左手抓住鱼鳃部,右手执刀,从头部贴脊骨贯通腹腔推切至尾根,去掉内脏,然后切去鱼头,剔去脊骨,成为尾部相连的两片肉。

(3)腌渍:用6-8%的盐,层鱼层盐地摆入缸或桶内,经1天的腌渍即可捞出刷净摆晒。

(4)出晒:将刷好的鱼片平晒在竹帘或草板上,先晒肉面,后晒皮面,半干时将鱼片从中间纵行割开,每尾切成4块鱼条,尾部仍相连,成掌形,继续出晒至全干为止。晒的过程中要注意整形。

(5)成品质量要求:肉条干燥均匀,刀口平滑,肉呈淡黄色,有时稍泛白粉,但无盐霜。

(6)包装:用纸箱或方筐包装.

4. 西瓜做成鲨鱼的水果拼盘

开局先钩物资,做出钓鱼竿,做出鲨鱼饵。开局大概3-5分钟会遇到第一个小岛,遇到岛可以用船桨控制方位,把木筏卡在岛上,如果卡不住可以制作临时船锚

小岛上有随机的椰子树与芒果树,需要斧头砍伐,砍伐获得木板,棕榈叶,以及椰子芒果。岛上还会西瓜,菠萝,花朵,物资箱,除花朵外,其他物资前期必拿。岛上物资收集完毕后投掷鱼饵吸引鲨鱼,潜入水地挖取粘土,沙子,碎片,铁矿,铜矿,采集海草。 如果动作不够快可以用2-3个小岛屿慢慢收集材料。

关于底板,一定要保留一块船底板,一旦没有船底板则无法继续扩建。关于加固,前期可以加固底板,但只加固一块就好了,千万注意,资源不够的时候不要加固船体外圈,外圈全部加固后鲨鱼则会袭击船体中心!!所以加固仅加固收集网跟一块底板,其他的底版可以等攒够铁锭后一起加固。

关于鲨鱼:

简单难度鲨鱼攻击间隔5分钟,攻击伤害低。(5次击杀玩家)

普通难度鲨鱼攻击间隔3分钟,攻击伤害高。(3次击杀玩家)

困难难度鲨鱼第等于普通难度鲨鱼,但死亡后会出现多条鲨鱼。(听说最多出现过5只鲨鱼)

鲨鱼死亡后会获得鲨鱼头*1,鲨鱼肉*4 。鲨鱼复活CD为60秒。鲨鱼肉可以烹饪或烤制食用(后期的肉食主要来源),鲨鱼头可以穿戴在头上,或者作为装饰品挂在墙上,还可以作为生物燃料的提炼资源。

关于击杀鲨鱼的收益问题:

木矛的使用次数是15次,一只鲨鱼需要木矛扎30次,2根木矛才能杀掉鲨鱼,也就是需要16个木板还得耗费大量的时间,给他咬坏一块板子才4个木板+2塑料而已。前期击杀它很不划算,不推荐前期用木矛戳鲨鱼,

另外关于武器:本游戏的武器工具目前主要分为2个主要级别,武器每提高一个级别就是伤害*2,且更加耐用,以鲨鱼为例,木矛需要30次,铁矛15次,砍刀8次(砍刀是唯一的三级武器),同时部分工具仅有一级,如抓蜜蜂的捕捉网,抓动物的投射器等。

最后,对某些比较容易理解错误的建筑做一个叙述。

1.雷达与天线,雷达与天线需要放置在2层以上,且3个天线与雷达本体必须在同一层,但不能相隔太近(4个底板的距离)。

雷达需要的2层高度即1个整墙,或者2个半墙的高度,但过来人建议扩建高层时用3个半墙,即1.5的高度,不然层高太低。

2.船锚,船锚需要放在一层,占用空间为九宫格,且中心要挖空用以抛锚。(这个窟窿可以补上,但是文字没办法叙述清楚)。

3.引擎,引擎需要的位置是6格,3个底板,轮子需要占用3格海水位(这个窟窿跟船锚一样可以修补,同样无法描述)2个引擎背靠背可以组装起来(看着好看,没实际作用)。

4.船舵,船舵可以放在任何一层,如果要矫正船舵可以选择收起船舵然后再放下,就是正前方向。建议与雷达一起放在船头位置,(视野范围是以人为中心,望远镜不会增加视野范围。所以如果想尽快的看到岛屿,你的方向舵与雷达就要放在船头位置)。

5.生物燃料罐子,可以通过输料管与引擎链接。可以通过堆叠输料管的办法,把燃料罐放在引擎上方,这样减少地面的输料管,减少路过时的颠簸。

6.船帆与船桨在一定程度上可以控制船只移动,出了引擎以后这两种东西就没用了,前期主要靠帆,逆风登岛可以靠帆加船桨,但雷达显示距离太远的话,不建议硬划,太费船桨。

7.大岛会遇到很丑的河豚,击杀后会有爆炸粉末,提炼成爆炸粘液可以制作成投网器弹药,用于捕捉大岛上的动物。

一共有三种动物,鸡,羊,羊驼,鸡下蛋,羊产奶,羊驼产毛。每种动物有3种皮肤(没卵用,但却是后期收集的目标),动物需要吃牧草,牧草需要在大岛上的洞窟里用铲子挖泥土制作。

8.中期高级烤架与鲨鱼肉是绝配,后期最实用的菜谱是糖渍水果

5. 鲨鱼西瓜的做法窍门

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