1. 海龙虾简介
加拿大龙虾 或 加拿大大西洋龙虾。世界记录，最大的重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米，1977年捕获于加拿大新斯科舍外海，是世界上可长到最重的海洋甲壳类。分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。具有重要的商业价值，是名贵的海鲜食物。
2. 龙虾 海鲜
食材
海鲜龙虾适量，干红辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，香菜适量，豆瓣酱适量
1.海龙虾清洗干净。
2.另外准备辅料：干红辣椒，大蒜，生姜，花椒，香菜还有豆瓣酱。
3.锅里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干红辣椒爆锅。
4.小火爆出香味后放入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，炒出红油。
5.下入海龙虾，中火翻炒。
6.沿着锅边调入一大勺料酒。
7.放入适量的盐。
8.加入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮3-4分钟。
9.最后放一小勺酱油，大火翻炒均匀后撒入香菜出锅。
10.美味又好吃的海鲜龙虾的做法完成开吃了。
3. 龙虾的简介
主料
大龙虾一只
辅料
食盐60克
做法步骤
1.准备鲜活大龙虾一只。
2.用清水刷洗干净。
3.锅里加清水再加食盐使水没过龙虾身体。
4.水开后下入龙虾，大火水煮十分钟。关火后焖五分钟，回熟后取出放到案板上破壳分解。
5.先把头部断开。
6.切开身子。
7.切好装盘即可。
4. 海龙虾叫什么名字
不是。虾怪是寄居蟹的一种,吃的时候把它从寄居的壳拿出来,而小龙虾是淡水经济虾类
5. 海龙虾的种类及图片
鳌虾常见有如下十种：
恶魔鳌虾：市面比较少见，双鳌短小，头部厚重，甚至显得有些笨重，颜色丰富多变，亚种众多，头部至尾部Y字形花纹便是恶魔虾的重要特征之一。
狼鳌虾：属夜行性鳌虾，爱挖掘洞穴，易伤害水草，颜色多变有如彩虹般艳丽，是新手饲养的入门虾种之一。
佛罗里达蓝鳌虾：地域性极强，有一定攻击性的鳌虾品种，因身上的蓝色如同闪电一般而得名。环境适应能力很强，喜中性偏硬水质。
特萨努鳌虾：属微型鳌虾品种，颜色多变，常见红棕色或是微蓝色，但根据饲养条件不同，可呈淡蓝色或淡粉色。性情温和，双鳌短小，触须很短，显得忠厚老实，少了一份霸气。
大洋洲淡水龙虾：不擅游泳，为爬行性虾类。经济价值很高，霸气而美丽，属观赏与食用皆宜的大型淡水鳌虾，体型与龙虾十分相似，因此得名。
黄金巨手虾：因其外壳亮眼的橘黄色，饲养中变化丰富的颜色，加上一对厚实的大鳌而深受鳌虾爱好者的青睐，普及程度相当的高。
蓝月龙虾：身体背部有坚硬的外壳，基色蓝，尾部橘黄色扇尾的一抹亮色，显得庄重而不陈腐，因双鳌白色月斑形状得名。
黑魔虾：通体乌黑发亮，魔性十足，是鳌虾的发烧级品种，饲养难度极高，据说养活三个月以上都很难。
天空蓝魔虾：在原产地会在自己挖掘洞穴中度过整个夏天，破坏农夫们的水坝。能耐受硬度很高的水质，海水里可生存大约48个小时，因浑身天空蓝一般的色彩而得名。
曼宁鳌虾：鳌虾品种中最为稀有珍贵，价格也最高，颜色鲜艳美丽，属于发烧级玩家追求的品种，但由于生存环境的变化，数量不断减少，目前已经濒临灭绝。
6. 海龙虾图片
01 最健康的洗法：醋+盐。醋和盐都是家庭里常备的调味品，这种方法特别方便而且健康。首先将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里，当然要注意醋和盐的配比，浸泡15分钟，这样可以迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了，再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。
02 最常见洗法：人工洗刷。人工洗刷是家庭烹制小龙虾时最常见的清洗方法。首先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入一半就将虾头往外拉，这样一般整个胃就出来了)，之后用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，接着将虾肠慢慢拉出来，大概就可以下锅了。
03 最省力的方法：自动清洗。自动清洗，可不要以为是有什么机器。其实就是盐水浸泡。小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有二只大而有力的大夹子，使你无法下手，但它最脏的部分也在那里。
04 最昂贵的洗法：维C+苏打+柠檬酸。“8‰维C+6‰苏打+6‰柠檬酸”，是出口欧盟和美国的标准洗涤方法。