1. 海洋碳酸盐沉积物的来源
碳酸盐岩是自然界中重碳酸钙溶液发生过饱和，从水体中沉淀形成。现代和古代碳酸盐沉积主要分布于低纬度带无河流注入的清澈而温暖的浅海陆棚环境以及滨岸地区。
这是因为碳酸盐过饱和沉淀需要排出CO2，海水温度升高和海水深度变小都有利于水中CO2分压降低，促进重碳酸钙过饱和沉淀。
另外，温暖浅海环境，生物发育，藻类光合作用均需要吸收CO2，也促进CaCO3的饱和和沉淀。
底栖和浮游生物还通过生物化学和生物物理作用直接建造钙质骨骼，形成生物碳酸盐岩。
机械作用在碳酸盐岩形成中占有重要位置。
在浅海带中一经沉淀的碳酸盐沉积物就受到水动力带能量的改造、簸选和沉积分异，形成以机械作用为主的各种滩、坝颗粒碳酸盐沉积体。
同时，波浪、潮汐流、风暴流搅动海盆地，促使海水中CO2迅速释放,由新鲜的水流带来充分的养料，加速生物繁殖，因而使碳酸盐沉积。
在有陆源输入的浅海盆地，碳酸盐沉积受到排斥和干扰，形成不纯的泥质和砂质碳酸盐岩。
在有障壁的泻湖和海湾，常常因海水中Mg2+浓度增加，形成高镁碳酸盐岩和白云岩。
在大陆淡水环境，碳酸盐过饱和时常常形成各种结壳状碳酸盐岩──钙结岩。
2. 海洋碳酸盐沉积物的来源是
深海岩石名字是海绿石，是典型的表生矿物引，产在浅海沉积物中（如砂岩、碳酸盐岩石等）。
在近代的深度为300-500米的浅海沉积的绿色淤泥和砂中亦有发现；在华北一带海绿石多产于震旦纪、寒武纪、奥陶纪的地层中、在华中及西南除震旦纪外主要产于泥盆纪的地层中
3. 沉积物中的碳酸盐是怎么来的
银子岩美丽的钟乳石被称为次生化学沉积物，这类沉积物是因雨水溶解了石头中的碳酸盐，并通过岩洞中的缝隙到达岩洞空间，这种含有重碳酸钙的水溶液在氧气不充分的条件下，由于物理化学条件的变化或生物活动的参与，致使水中的重碳酸钙到达饱和和重新析出而形成的。
4. 浅海碳酸盐沉积
【北川羌红咂酒】
北川羌红咂酒是四川省绵阳市北川县的特产。北川羌红咂酒秉承羌族传统酿酒古法，吸收现代酿酒技艺，经严格用料，古法酿造，长期储存，精心勾调而成。 据说，“羌红”即羌族的“哈达;“咂酒”是羌族地区最古老的一种酿造酒，是用青稞煮熟拌上酒曲，封入坛内，发酵7—8天后即可饮用。羌族饮咂酒，不用酒具，而是将酒坛开封，用一根细竹管咂吸，咂饮时以长幼为序，轮流咂饮，并不断地注入凉开水，直到味淡为止。是羌民族地区待客的最佳用酒。
【北川马槽酒】
北川马槽酒是四川省绵阳市北川县马槽乡的特产。北川马槽酒取水于马槽荞花岩山泉，水质优良，独具特色。产品远销山东、北京等地，在绵阳市内及阿坝的松潘、茂县、黑水等地享有盛誉，倍受消费者青睐。
马槽乡位于青片河中游，距北川县城62公里，墩青公路穿境而过，交通便利。乡内现有十个小酒厂，年产量200吨，其中马槽老酒厂是清代皇亲所建，至今近200年的历史。
马槽酒厂始建于一六八三年，清朝统一中国时代，在同治年间进行维修过一次至今保留完整，现已有三百多年的历史，在清朝时代羌人就居住在海拔三千多米高云端之上以寨子为集聚，后人称之为云端上的人。虽山高地寒但主产玉米，黄豆，荞麦青稞等等，羌人就以地形而得名的“马槽”地理位置，常年森林茂密，四季常青，山清水秀，人吉地灵，她具有得天独厚的赋予氧离子含量相当高的天然氧吧中，很有利于酿酒的天然地理资源，羌人用自己种出来的无污染的玉米，高山无污染的矿泉水作原料酿造出优美的好酒，常饮以酒躯寒，治病消毒，治伤化瘀，在庆典时围座篝火旁唱歌把酒翩翩起舞，酒厂原貌依旧，工艺秘传至今纯玉米原浆酒品质一直保留至今，现在依然是原汁原味的羌人酒【马槽酒】。
马槽酒厂位于四川省绵阳市北川羌族自治县马槽乡街道，红四方面军旧址左侧四合院内现有三百多年的历史。
【北川腊肉】
北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉采用北川传统工艺腌制。制作出的腊肉色泽洪亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，适应现代人对营养健康饮食的需求。 腊肉是一种具有地方特色的风味食品，全国各地腌制的腊肉口味都不尽相同，北川腊肉就是其中尤为著名的一种，北川县位于四川盆地西北部全境皆山，峰峦起伏，沟壑纵横，山脉大致的白什、外白为界，其西属岷山山脉，其东属龙门山脉，最高点插旗山海拔4769米，最低点香水渡海拔540米，相对高差4229米。地势西北高，东南低，由西北向东南平均每公里海拔递降46米。密布的溪流分别汇集于湔江、苏宝河、平通河、顺山势自西北向东南奔流出境。
凭借北川的独特气候以及人文文化，北川腊肉随着当地的历史以及人们生活的不断演变，就形成当地以及全国比较出名的腊肉之一，淳朴的北川人民，利用当地的地形优势，全年用绿色的粮食以及植被养殖出来的猪，味道鲜美，口感更独特，把喂养出来的猪，熏制成腊肉，起初是为了把吃不完的猪肉，用一种方式存储起来，智慧的人们，就想到把新鲜的猪肉熏成腊肉，这种方式可以存储几个月甚至一年的时间，这也是往往用来招待贵宾朋友的一种食物，随着生活的慢慢的改善以及被更多的人所认知，渐渐就形成了一种当地的特产，被更多人使用。
北川腊肉的做法
一：材料准备：绿色粮食以及青草养出来的猪、松柏树枝、食盐、花椒、茴香、桂皮等辅料
二：制作北川腊肉的步骤：
1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一1公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。
2、腌渍的三种方法：
(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；
(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；
(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6%。
3、熏制：熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。
【淌皮子】
淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，勿使焦脆。如法摊制若干张。吃法有三种：一是卷入炒菜或凉菜，如炒肉丁中加豆腐粒、花生米，或凉拌麻辣三丝等，卷如春卷状食用；二是把淌皮子切成约半寸宽、1.5寸长的条块，同熬锅肉混炒后食用；三是切作条状，放入肉片汤、圆子汤或菜汤内煮食，在煮汤时，在将汤作好起锅前下淌皮子，烧开便盛起，以免过绒碎影响食口性。韧香易消化，吃法多样而富有营养。
【杂粮醪糟】
杂粮醪糟 将玉米磨碎，去肤皮及细面，只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒，加上适量糯米、青稞，用温水浸一宿，滤起，隔水蒸至八分熟，取出，晾冷，拌入适量甜酒曲，装入陶瓷瓮坛内，密封坛口，放进发酵篓内，包裹以保温，置火塘旁，过几小时转换一下篓的方向，使其均匀受热；发酵成功后，满屋酒香袭人，即从篓中取出，开坛口，用干净竹筷将坛内醪糟搅拌一下，再封口于阴凉洁净处存放；吃时取出适量，放入开水中，加鸡蛋、糖，煮食。具有酒力强、香甜可口的特点。
【酸辣荞面】
酸辣荞面以适量荞麦面粉（须取头面，可加入约20%野苎麻根面粉），加水揉成团，施以扑面，用擀面杖擀开，愈薄愈好，再迭在一起，用面刀发成细丝，然后入沸滚的开水锅煮熟，捞至碗中，浇上调料趁热吃。羌人喜用酸油菜汤煮荞面，别具羌乡风味。具有糯、滑、韧香的特点。
【桂花百合羹】
桂花百合羹 取新鲜大百合数个，只用其中部鳞片（去包片与芯），以剪刀剪掉每片的尖部和着生部，洗净，入清水中浸泡2-3小时后捞起；锅人加适量清水，煮沸，投入百合片，放适量化猪油、蜂蜜，共煮至百合熟透，但不能过熟过烂，再放入少许姜丝、胡椒末，即可盛起，用有盖茶碗，碗内预先放入干净桂花20—30朵，百合蜜羹趁热盛入碗中，随即盖上碗盖，闷泡一阵后，即可开盖食用。具有糯甜、浓郁之香味。
【北川苔子茶】
北川苔子茶地理标志产品保护范围为四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。 北川苔子茶，四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支，该品种长期生长于海拔10 图1 北川苔子茶.00-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。
产地范围
北川苔子茶地理标志产品保护范围为四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。
【北川米黄大理石】
“北川米黄大理石”，四川省绵阳市北川羌族自治县特产著名石材。中国国家地理标志产品。经中国石材协会和有关专家学者及众多厂家客户达成共识而命名。特点是品种全、色泽亮、板面净、质地优。除天然裂隙、花纹外，几乎无夹杂；有较好的理化性能，其体积密度、吸水率、光面亮度、压缩强度、弯曲强度等物理性能指标明显优于其它同类产品。是中国国内发现的最好米黄大理石，资源储量、开采条件、开采量是唯一能替代优质进口米黄石材的品种。2010年底，中国石材协会授予北川县“中国米黄大理石之乡”称号。
北川米黄大理石主要品种有：王子米黄、金石米黄、大雅米黄、如玉米黄、羌江米黄、黄木纹、灰网纹等，其中金石米黄（金时达米黄）、大雅米黄和如玉米黄三个品种被中国石材协会和国家石材质量监督检验测试中心评为“全国名优特石材”，成为该地区高档大理石代表品种。
地域特征
北川米黄大理石矿区位于四川盆地西北缘龙门山前山地带，属浅——中切割的低中山地形地貌区。海拔高度从400米至1450米不等。矿区属亚热带季风气候，四季分明，气候温和湿润，降雨量充沛日照充足，全年无霜期211天，最高气温34.5℃、最低气温-3℃、年平均气温15.74℃，年均降雨量1300mm/年，雨季多集中在6-9月，全年均适合野外矿山地质及采矿工作。
北川米黄大理石开采矿区在大地构造位置上处于扬子陆块西北边缘，以“江油大断裂”为界的龙门山前陆推覆——冲断带与四川陆盆的川西北前陆盆地交接部位。地层分区上属扬子地层区龙门山分区北段。该区地壳运动从前震旦系中条旋廻到第三系以后的喜马拉雅旋廻在本区均有不同程度的反映。受印支运动晚幕的影响，三叠系及以前的地层全部褶皱，构成龙门山推覆——冲断带皱形。燕山运动在四川盆地主要表现为频繁的震荡升降，在山前坳陷带发育成磨拉石建造。燕山晚期的整体抬升，导致白垩系及第三系地层缺失。喜山运动早幕，由于强大的水平推挤力，致使中生带盖层发生褶皱和断裂，并促使龙门山推覆——冲断带进一步发展和定型。矿区除缺失第三系、白垩系外从第四系至寨武系地层均有出露，尤其以通口、香泉、永安一带为中心，泥盆系——三叠系的浅海相碳酸盐沉积特别发育，构成了三叠系中统天井山组和雷口坡组相交的500—700米特大厚层的灰岩、白云质灰岩、白云岩地层，因受岩浆岩体侵入遭受热力、强力挤压等变质作用而形成具有与其它大理石不一样特质的大理石矿床。.
产品特点
北川米黄石材矿山储藏集中、储量大、矿层厚、质地好，可以满足现代石材业使用大型设备开采荒料的需要，北川米黄品种经过细分后可以与主流的进口石材对上号。而且其品质和色泽经专家认定为中国已发现最好米黄大理石，资源储量、开采条件、开采量是唯一能替代优质进口米黄石材的品种。
北川米黄大理石特点概况起来就是储量大、品种全、质地优、色泽亮、板面净。储量大表现为在以北川为主近五十平方公里范围内蕴藏着近十万立方的地质储量，可采范围达十平方公里，可采量超过一亿立方米；品种全表现为因地质形成超大厚层石灰岩及白云质灰岩，且单层构造一般在2至6.5米之间，形成多层构造，而每层的色泽及花纹又有所变化，因此形成了从莎安娜米黄至安曼米黄，又到旧米黄甚至浅啡网的很多品种。质地优表现为有较好的理化性能，其体积密度在大理石中算是非常高的，接近2.8克/立方厘米，吸水率仅为普通大理石的三分之一左右，光度一般在90度以上；色泽亮、板面净表现更为突出，除天然裂隙、花纹外，几乎无夹杂。.
历史渊源
“北川米黄大理石”称谓来源于北川辖区发现的大理石以莎安娜米黄至安曼米黄、旧米黄至浅啡网为主要色系，经中国石材协会等有关专家学者达成共识而命名。2005年5月在北川羌族自治县人民0的大力支持下，特别是时任县委副-的经大中更是积极推动，北川第一家米黄大理石开发企业——北川子洋矿业发展有限公司成立，正式拉开了北川米黄大理石开发的序幕。同年11月，经大中任北川羌族自治县人民0县长，石材产业被确立为北川“十一五”规划重点发展的四大支柱产业之一。该县县委县0专门成立了香江湾石材产业发展领导小组，-挂帅，常委主持日常工作。该县国土、招商等十余个职能部门直接参与，县0专门聘请了相关专家为0石材产业顾问，大力推介北川米黄大理石。产品逐渐打了市场，中国国内各种规模的专业展会上也都出现了来自北川的石材新品，并受到意大利、西班牙、土耳其等米黄大理石主要产地的生产经销商的关注。在石材业界，多以“北川米黄”或“ 中国米黄”称之。.
生产情况
2010年，北川有“米黄大理石”矿山开发企业十家，矿区面积控制在五平方公里以内，非矿山加工企业三家，总投资近2亿元。其中，用于基础设施建设的投入约为2000万元，占总投资的10%，用于矿山出让及赔付等前期准备的投入约为2000万元，占总投资的10%，用于加工厂建设的投资不足4000万元，其中大部分还用于购买土地，占总投资的20%。这之中不含生产钙粉及水泥原料的矿山及加工企业。在矿山开发企业中，已经形成荒料生产能力的有三家共六个采面，其中最大采面建有开采平台11000平方米。预计矿区荒料开采可达到产能2000立方米/月。基本已定型品种有10个。矿区拥有大型石材机械设备近四十台套，其中大型挖掘机，装载机三十一台，锯切机六台，固定式、移动式吊装设备近十台，金刚绳串珠锯三十余台。已建成大板自动线两条，薄板、马赛克生产初具规模。为了使北川米黄的矿山开采和石材加工迅速形成规模，0专门在被称为“龙脊”的香泉乡规划建设了香江港石材产业园区，总体规划面积20K㎡，一期规划开发面积5.5k㎡，石材产业园所有项目开发实行统一规划、统一布局，在保证生态环境的前提下，石材矿山企业、加工企业以及专“吃”石材加工废弃料的人造石、钙粉企业同步发展。
产地范围
北川米黄大理石地理标志产品保护产地范围为四川省北川羌族自治县香泉乡、永安镇、通口镇、擂鼓镇、曲山镇等5个乡镇所辖行政区域。
【北川花魔芋】
魔芋是北川的传统产品，历以加工成芋角，行销省内外。魔芋用途广，有80—100倍的澎涨力，粘着性强，有可逆等特点。既是保健食品，又是轻工业重要原料，远销日本、美国、加拿大等国。 “雪魔芋” 产品是根据峨嵋山市雪魔芋加工工艺，以生长在1800米以上高山的魔芋为主料，经科学配方精制而成。富含葡甘露聚糖、纤维、多种人体必需氨基酸和微量元素，常食可 减肥，治高血压，防治动脉血管硬化。结便秘、痔疮、直肠、乳腺癌等疾病，具有
预防和抑制功能 ，产品质地松软，富有弹性，十分畅销。
一、产品名称、类别、地域范围 （一）产品名称：北川花魔芋 （二）类别：经济作物 （三）地域范围：四川省绵阳市北川羌族自治县安昌镇、永昌镇、曲山镇、擂鼓镇、通口镇、永安镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡，禹里乡，白坭乡、香泉乡、桃龙乡、马槽乡、墩上乡、开坪乡、片口乡、坝底乡、小坝乡、青片乡、白什乡，共23个行政乡镇。 二、产品生产的地理特征 （一）地理环境。隶属四川绵阳市，位于四川盆地西北部，东接江油市，南邻安县，西靠茂县，北抵松潘、平武县。地处北纬31°14′--32°14′，东经103°44′--104°42′，新县城距绵阳市区40公里，距成都140公里。 （二）气候特点。县境内山峦起伏，沟壑纵横，地势西北高，东南低，最高海拔4769米，最低海拔540米，县城所在地海拔652米。北川气候温和，四季分明，雨量充沛，年平均气温15.6℃，年平均无霜期在125—128天，年平均降水量1399.11毫米，平均日照931.1至1111.5小时。 （三）产品特点。 a）感官特征。块茎近球形，直径0.7－25厘米，顶部中央稍下陷，中央着生一大型顶芽，鳞片叶肉红色，表皮暗褐色，肉质白色，有时微红。根状茎长5－20厘米，顶端膨大或不膨大。叶柄长10－150厘米，茎部粗0.3－7厘米，黄绿色或淡红色，光滑，有绿褐色斑块；叶柄基部有膜质鳞片叶4－7片，披针形，粉红色，有绿褐色斑 b)产品加工特性。北川花魔芋由于特殊地域品质，葡甘聚糖含量比一般魔芋高，反应在出片率（达14.3%）、干片成粉率（50%以上）都比普通魔芋高，标准魔芋精粉提取回收率达55--60%，精粉转化魔芋胶达75～80%。
【北川蚕桑】
北川蚕桑 生产较早，宣统二年《四川劝业道》统计，北川共有桑地880亩。建国后，北川蚕桑有较大的发展，至2000年，全县共有桑树3000万株，蚕茧产量达348吨。境内气候适宜，雨量充沛，昼夜温差大，桑叶质量好，蚕茧质量高，单粒重2.1—2.45克，按国际标准：试缫质茧层率47％以上，茧丝长1100米以上，解舒率70％以上，纤度2.56D（担尼尔）。据1982年测量，每茧丝长达1154.6—1337.1米，比全省主产区茧丝（608.2—1043.5米）长2983.6—546.4米。 被国务院编为8号免检出口茧 ，1984年起作为出口产品销往日本，1985年被列为绵阳市出口蚕茧基地县。
【北川蕨菜】
北川蕨菜，与薇菜齐名，并称“山珍”，丰含粗纤维、多种维生素，营养成分比家种蔬菜高几十五倍，是良好的健美保健食品，具有增强肠胃蠕动、安神、降血压、解热及抗癌等多种功效。属野生草本蕨类植物，生长在海拔800米以上的划坡及灌木丛中，北川县自然资源十分丰富，无任何污染。
北川生漆历史悠久。几乎全县均有分布，70年代以来，县上对生漆的生产、经营、管理实行了一系列的改革，生漆有较大发展。到1985年底，新栽成片漆树74456亩，建成了治城（禹里）、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区，马槽（坝底乡马槽办事处）、禹里（禹里乡禹穴办事处）等24个千亩以上的乡。苏宝乡（擂鼓苏宝办事处）成为第一个万亩以上漆树乡。最高年产量达865担。 1981年出席全国在武汉召开的生漆会议，北川被评为先进县，国务院发给了奖屏及奖金一万元。
【北川生漆】
北川生漆具有而热、耐磨、耐溶等特点，远销日本、泰国。漆质曾被评为全国第三名、产量第九名，全省第二名，是全国、四川省基地县之一。
北川薇菜，谷称广东苔，素有“山珍”之称，是营养价值很高的食品，不仅富含多种维生素，而具有清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等功能，属蕨类野生草本植物，生长在海拔1000米以上的划坡和灌木丛林之中。北川县自然钉件得天独厚，资源十分丰富。
【北川薇菜】
薇菜干系鲜薇菜加工而成，北川自1976年引进国外加工技术以来，所加工的产品质地优良，成为家庭、餐馆美味菜肴，同时，在国际市场也颇为走俏，连年行销日本、乐南亚等国，深受外商亲睐。
茶叶是北川主要特产之一，产于北川县双潭乡（今通口镇）境内“龙潭子”的“绿昌明”茶，早在唐代就成为四川的八大名茶之一。
【北川茶叶】
由于北川地处山区，有优越的产茶环境条件，茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残。
北川茶叶，畅销全国，远销海外。炒青绿茶，汤色碧绿、香气素馨、苦涩回甜、透彻心脾、长泡色、味均佳。
地域范围
四川省绵阳市北川羌族自治县擂鼓镇、通口镇、陈家把羌族乡、旋坪羌族乡、白坭羌族乡、禹里羌族乡、曲山镇、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡十个乡镇的行政区域内
特定品质
北川茶叶，是四川省绵阳市北川羌族自治县的著名特产，其中北川苔子茶以其生机旺盛、产量高、适应性强、耐寒力强、抗逆性强，茶芽肥壮，持能性好，内含物丰富的特点，成为北川茶叶中的优良品种。
【江团鱼】
江团鱼体表裸露无鳞，肉嫩而肥厚，刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆虫，小杂鱼、岩浆为食。肉质细嫩，味道鲜美，肥而不腻，是席上珍品，有’千里送名鱼，皇家席上珍’之说。是一种稀有的珍贵鱼类。
苏轼诗赞江团：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。
【九大碗】
“九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。
成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。后来发展演变为上九道菜，依次顺序为：一、干盘菜；二、凉菜；三、炒菜；四、镶碗； 五、墩子；六、膀；七、烧白；八、鸡；九、汤菜。
“九斗碗”是客家人传统敬归客佳肴,因其多摆席于农家院坝头,又称“坝坝宴”。 坝坝宴最能体现出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛围，在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。在内容上，“九大碗”是起码的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。
民间有首《九碗歌》：主人请我吃晌午，九碗摆得胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗鲤鱼燕窝焯，四碗猪肉焖豆腐。五碗金钩勾点醋。六碗金钱吊葫芦。七碗墩墩有块数。八碗肥肉火巴漉漉。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。
5. 海洋碳酸盐岩沉积模式
梵净山的形成因为自6500万年前以来，印度板块与欧亚板块不断上涨，贵州东北部强烈隆升。梵净山外围的碳酸盐若在隆升中逐新被水流溶蚀，山体真容得以露出。
梵净山山势高峻，山体庞大，形成了“一山有四季，上下不同天”的垂直气候特点和动植物分布带，保存了世界上少有的亚热带原生生态系统，并孑遗着7000万至200万年前的古老珍稀物种。据科学考察数据显示，梵净山有生物种类2601种，其中植物1800种，列入国家重点保护的珍稀植物17种，占贵州全省受保护植物总数的43%；动物801种，列入国家重点保护动物19种，占贵州全省受保护动物总数68%
6. 海洋中碳酸盐沉积的主要场所是
总体来说换水可以让水质变得更好，但是碳酸盐硬度也会补充进新水中，所以当遇到酸碱度快速下降的时候，换水都很难改变这种状况的。
此时最好的方法是分批换掉原有的滤材，最大程度的去除酸性物质沉淀。
而珊瑚砂中有大量碳酸钙，添加适量的珊瑚砂就是补充碳酸盐硬度的好方法，要注意的是需要一点一点的增加，必须避免引起水质的较大改变。
7. 海相碳酸盐沉积
门票：免费开放;景区内各景点单独收费
开放时间：全天开放
北京延庆百里山水画廊景区位于延庆区东北部千家店镇，属延庆生态涵养区的核心区，总面积371平方公里，距县城40公里，距市区110公里。
景区包括一环三区十二个空间节点，有淮北山水之美，黄山之松，兔耳岭之草甸，苏州之美观。涉及滨河环线112华里，“百里山水画廊”因此得名。
2016年7月29日开始，百里山水画廊向现役军人、残疾军人免收门票。
地理位置
北京延庆百里山水画廊景区位于延庆区东北部千家店镇中国延庆世界地质公园千家店园区内[2]，属延庆生态涵养区的核心区，总面积371平方公里，距县城40公里，距北京市区110公里。东与怀柔区毗邻，北与河北省赤城县接壤，西南、东南分别于香营、刘斌堡、珍珠泉三个乡相连。滦赤、花千、花沙公路穿镇而过自成环线，交通便利。
地形地貌
百里山水画廊大部位于中国延庆世界地质公园千家店园区内，是以前寒武纪海相碳酸盐岩为物质基础，属于中生代燕山运动地质遗迹，集构造、沉积、古生物、岩浆活动为一体的北方岩溶地貌。自新生代以来，燕山运动造成密集的节理和断层将出露地表的中晚元古代海相碳酸盐岩分割裁剪，岩溶作用塑造了美轮美奂的喀斯特地貌，成为北方岩溶的典型地区之一。
气候特点
气候属暖温带大陆性季风气候的半湿润区，空气负氧离子丰富，年平均气温8℃，年均降水量477.2毫米，景区平均海拔500米，林木绿化率近90%，水质优良，空气清新，年平均气温比北京市低6－8摄氏度，早晚温差大，最高气温很少超过30度，而且高温出现在中午的时间短。
8. 海洋碳酸盐沉积物的来源有哪些
1.石油、煤炭是由地表生物经过地质运动深埋地下,在隔绝氧气环境下,经过高温高压形成;
2.大理石是海洋碳酸盐沉积物形成的沉寂岩,经过再次变质形成;
3.钻石的成分是碳,在地下经过相当高温形成;
4.从沥青中提炼出铀,而沥青又是石油的副产品,和石油伴生。
9. 海洋碳酸盐沉积物的来源是什么
你好，海变成石头是一个漫长而复杂的过程，通常涉及几个主要步骤：
1. 沉积物的堆积：当海洋中的沉积物（如沙、泥、贝壳和珊瑚）逐渐堆积，它们会形成沉积岩。这些沉积岩可以在地壳运动中被压缩和挤压，形成新的岩石。
2. 化学变化：在海底，水和岩石之间的化学反应可以导致石头的形成。例如，海水中的钙离子可以与岩石中的二氧化碳反应，形成钙碳酸盐，最终变成石灰岩。
3. 热液活动：在海底火山喷发口周围，热液可以将化学物质从地壳中提取出来，并在高温和压力下形成矿物质和硫化物。这些热液沉积可以变成硫化物矿物，如黄铜矿和方铅矿。
总之，海变成石头是一个复杂的过程，涉及多个因素和时间尺度。不同的岩石类型和成因可以通过不同的过程形成。
10. 海水碳酸盐体系
天然海水的碳酸盐硬度介于7o到9odH之间。而且很明显的，pH值、二氧化碳和碳酸盐是一体的三面。
在海水 水族箱中，pH值、碳酸盐硬度及固定的二氧化碳之间绝对有非常密切的关系。二氧化碳对于无脊椎动物中的共生单细胞虫黄藻的同化和分解工作非常的重要，所以碳酸盐硬度也要像pH值一样，也必须不计成本地维持在天然的界限之内。如果碳酸盐硬度下降，则可能发生pH值下降的情形，但是如果把碳酸盐硬度升高到天然水准之上，就不会发生任何事情。
11. 海洋中碳酸盐来源
海水的理化性质 （一） 海水的化学性质 海洋是地球水圈的主体， 是全球水循环的主要起点和归宿， 也是各大陆外流区的岩石风化产物最终的聚集场所。 海水的历史可追溯到地壳形成的初期， 在漫长的岁月里， 由于地壳的变动和广泛的生物活动， 改变着海水的某些化学成分。 1． 海水的化学组成 海水是一种成分复杂的混合溶液。 它所包含的物质可分为三类： ①溶解物质， 包括各种盐类、 有机化合物和溶解气体； ②气泡； ③固体物质， 包括有机固体、 无机固体和胶体颗粒。海洋总体积中， 有 96％～97％是水， 3％～4％是溶解于水中的各种化学元素和其他物质。 目前海水中已发现 80 多种化学元素， 但其含量差别很大。 主要化学元素是氯、 钠、 镁、硫、 钙、 钾、 溴、 碳、 锶、 硼、 硅、 氟等 12 种（表 5． 5）， 含量约占全部海水化学元素总量的 99. 8％～99. 9％， 因此， 被称为海水的大量元素。 其他元素在海洋中含量极少， 都在1mg／ L 以下， 称为海水的微量元素。 海水化学元素最大特点之一， 是上述 12 种主要离子浓度之间的比例几乎不变， 因此称为海水组成的恒定性。 它对计算海水盐度具有重要意义。 溶解在海水中的元素绝大部分是以离子形式存在的。 海水中主要的盐类含量差别很大（表5． 6）。由 表 5. 6 可知， 氯化物含量最高， 占 88. 6％， 其次是硫酸盐， 占 10. 8％。 海水中盐分的来源， 主要来自两个方面：
一是河流从大陆带来。 河流不断地将其所溶解的盐类输送到海洋里， 其成分虽与海水不同（表 5． 7）（海水中以氯化物为最多， 河水则以碳酸盐类占优势）， 但是， 因为碳酸盐的溶解度小， 流到海洋里以后很容易沉淀。 另一方面，海洋生物大量地吸收碳酸盐构成骨胳、 甲壳等， 当这些生物死后， 它们的外壳、 骨胳等就沉积在海底， 这么一来， 使海水中的碳酸盐大为减少。 硫酸盐的收支近于平衡， 而氯化物消耗最少。 由于长年累月生物作用的结果， 就使海水中的盐分与河水大不相同。 二是海水中的氯和钠由岩浆活动中分离得来。 这从海洋古地理研究和从古代岩盐的沉积、 以及最古老的海洋生物遗体都可证实古海水也是咸的。 总之， 这两种来源是相辅相成的。 2． 海水的盐度 海水盐度是 1000g 海水中所含溶解的盐类物质的总量， 叫盐度（绝对盐度）。 单位为
