1. 威海洋芋怎么腌制的好吃
韩餐：元祖李朝和碧帝本平壤，这两个都不错。再有经区的韩乐坊周围，韩餐厅也很多而且非常正宗，如果要炸鸡啤酒的话韩乐坊这里是最佳选择。
海鲜：大一点的酒店做的都很好，如果要高档和环境的话建议海草馆自助和蓝色海湾。
咖啡、茶、甜点等：集中在威高广场一带，低端的有星巴克，cafebene等，高端可以选择上岛咖啡。
另外一些美食：
摩尔餐厅：幸福门坐电梯上去，是一家上海菜馆，高空视觉效果比较好，价格小贵。
澳门豆捞：新鲜生猛海鲜涮火锅，价格小贵。
串王府（高区帝王宫，金海滩）海鲜烧烤类，人均80元主。
推菜品：烤海蛎子
他家的烤海蛎子既不放粉丝也不浇酱油汤，就放一层蒜末烤，完全保留了海蛎子的味道。还有涮锅（内含毛肚、豆皮卷、白蘑菇、木耳、海带等），烤海肠，烤面包片，烤五花肉（要的时候说一把还是两把），烤金针菇，烤舌头鱼等。
2.群发饺子（多家分店）饺子、海鲜类，人均40元。
威海本地人开的连锁饺子店，主营饺子、海鲜菜。很多本地人会到店里打包生饺子，可见多么的有家常味儿。
主推菜品：
饺子类：鲅（四声）鱼饺子、扇贝饺子、海菜饺子（这个是时令饺子）。
凉菜：熏鲅鱼干和各类凉拌小菜（收银台旁有冰柜，自选，可拼盘）。
热菜类：孜然鱿鱼（大概是这个名字，但关键词绝对没错！）、东北大拉皮、地三鲜、海鲜汤
3.神龟馅饼（分店超多，自行百度）中式快餐，人均20元。
看了答案区好多威海本地人对神龟也算威海特色感到惊奇，但作为新威海人，我能理解游客们的感受，毕竟大早上到神龟里要一碗粥或紫菜汤，几个馅饼，几个凉菜拼盘，既能吃的舒服、顶饱，还能吃到海鲜。而且神龟店里环境不错还能好好的打个包。
主推菜品：
凉菜类：海石花凉粉、拌木耳、裙带丝、土豆丝。
馅饼：山苜楂馅饼（山苜楂是威海的一种野菜）、牛肉馅饼。
4.独醒居创作料理（财富广场南面、台北小城旁边）日料、人均60元。
威海的日料店很少，而我眼中的日料店更是几乎没找到过，这家店是今年暑假时期回来朋友带我去的，才开业，老板在香港做了20多年的日料，老板娘威海人，把老板拐来了威海。
另外大骨，北沟派处所有一家吃大骨的，味道挺好，还送一铁盘小凉菜，一盘大骨大概在20多元，量非常的足而且味道浓。去吃的人也特别多。 在华联后面有一家万家春排骨米饭，是论份的。象个小砂锅一样，小份的里面两块脊骨，再加一碗米饭，是9块钱一小份。 再就是富源粥记旁边有一家真利味，韩国脊骨汤也蛮不错的，两个人70块能吃的很撑。
烧烤，李朝烤肉贵了些，但是无论环境和味道都和金钱成正比。两个人去100块钱是足够了。仁和兴也是一家出名的烧烤店，每次去都是人满为患。就能看出来人气怎么样了。价钱比普通小店明显贵一些。
希望对你有帮助。
2. 威宁的洋芋
威宁土豆特别出名，品质好，口感也特别好
3. 威宁洋芋吃法
1.威宁洋芋
洋芋就是土豆，土豆在贵州很常见，但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材，在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆，吃法多样，可以合着菜一起炒，也可以炸成薯片，路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子，路边的烧洋芋最具铁色，就如平时的烤红薯，用火煨软，吃起来外焦里嫩，如果愿意，还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋，一定要问是白心还是黄心，因为白心很便宜，而且当地一般都是用来喂猪。
2.小粑粑
小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐，看起来有些像水煎包。外皮是荞面，内陷威宁火腿、豆腐是必备的，还会加些腌菜或竹笋等，切成丁，用油将炒制而成；制作小粑粑时先扑入底油，加上适量水，焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油，吃起来咸鲜微辣，油而不腻。咬上一口后，再灌上当地特有的甜醋，口感层次就更丰富了。
3.猪脚火锅
威宁的猪脚火锅分为两种，一种是糯猪脚，一种是老猪脚，当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚，是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后，放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制，但是并不咸，而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。
4.苦荞制品
除了土豆和火腿，苦荞也是威宁产量颇多的美食之一。在这里，你可以找到和苦荞相关的各种美食，最著名的自然是荞酥，还有苦荞饭、苦荞凉粉、苦荞饼、苦荞糊、苦荞粥、苦荞茶、荞饼干等。荞饭合着威宁火腿炒制而成，别具特色，荞凉粉。威宁的苦荞分为细白米苦荞和大黑苦荞，细白米苦荞更好些。
5.木瓜冰粉
木瓜籽搓出来的凉粉，入口爽滑，再放上白糖、红糖和玫瑰糖，夏天来一碗，正好。
4. 洋芋艿怎样腌制
宁波方言
自从17世纪马铃薯从欧洲传入中国，迅速地占领了中国人的餐桌，成为中华美食不可缺少的一部分。
如此家喻户晓的马铃薯，在各个地方也有不同的叫法。大多数地方，马铃薯被称为土豆。在贵阳，马铃薯又被称为洋芋。在宁夏，它被叫做山药蛋，宁波人叫它洋芋艿，在广东又叫做荷兰薯。
5. 山东洋芋
步骤/方式1
种植时间；马铃薯在不同的地区种植时间有所不同，因为跟气候环境有着很大的关系。在比较寒冷的北方地区，一般都是在春季4月下旬种植。而在南方地区气温比较温暖，在10月份~11月种植，来年的2~3月份采收。而在河北、山东、河南、江苏、浙江等省区可种植2季马铃薯。其中山东、河北在春季2、3月份播种，6月中下旬收获；秋播在8月份，11月份收获。江苏、浙江等省份在1-2月份播种，5月中下旬收获；9月份播种，12月中收获。总之在种植马铃薯前，要根据当地区环境气温条件进行播种。
步骤/方式2
选地与整地；种植马铃薯最好不要连作，因为连作一般达不到产量，最好选择在之前种植小麦、玉米、绿豆的地块。选择一块平整土层深厚、疏松透气、肥沃、排灌方便的沙壤土或土壤。进行深耕翻土25厘米，要求晒土干燥后再整成垄畦地块，只有经常翻晒干燥的泥土，才能达到杀掉含在土质里病菌和虫害，利于日后农作物生长，减少病虫害发生。在种植前一个星期，每亩投入腐熟农家肥2000斤，饼肥50千克、硫酸铵15千克。将肥均匀撒播于土里，用农机将肥与土翻打均匀，然后做成垄畦面的地块，垄面畦宽70厘米米、沟深25厘米、行道宽距35厘米的地块。
步骤/方式3
选种催芽；选择无损伤、无病虫害、芽眼较多，薯皮光滑、鲜艳大小中等的马铃薯做种薯，用1%的高锰酸钾兑水消毒马铃薯几分钟。然后将马铃薯切开，每块要求有2~3个芽眼，每块重量20克，每亩大约5000~6000块薯种，刀具要消毒过才可以使用，薯块切口可以粘点草木灰，这样薯块切口很快就凉干。再将湿润的细土摊平厚度5厘米，将切好的薯块摆上湿土，再盖上5厘米厚的土，可以摆几层，最后盖土一层，再盖上地膜，催芽温度控制在15℃~20℃之间，这是一种催大芽的方法。几天验查一次，当发现薯块出芽1.5厘米时，将出芽薯块轻取出来，置于室内散光射照使芽变绿。幼芽变绿后能减少水分，使幼芽变得强壮，在播种的时候不易被碰断，并且种植后出苗快。
步骤/方式4
播种；马铃薯播种一般都是挖穴种植，70厘米宽的垄面地，可以双排播种，每个穴播一块马铃薯种，有草木灰的话可以撒入一些草木灰拌种，每个穴对空像品字形。穴深10厘米，株距25厘米，行距30厘米，覆盖土盖过马铃薯种厚度5厘米，浇水一次至泥土湿润。最好选择在气温稳定15℃以上的种植，如果气温低需要覆盖地膜保温保湿，防杂草生长，或者上面覆盖一层稻草也可以。播种后大约15天左右出齐苗，在出苗这段时间要破膜放苗出来，发现没出苗及时补上，雨水天做好排水工作，干旱少雨天需要浇水，做到见干见湿，湿润要适合。苗期一般不用追肥，因为在播种前已经施足底肥，底肥已经占整个生长期50%了，所以苗期肥不用施肥。
步骤/方式5
田间管理：马铃薯在浇水方面，不同生长阶段对于水分有所不同，浇水结合中耕一起，做到土壤不干不浇水，一般在无雨情况下，5~7天浇一次水，使土壤保持湿润状态。马铃薯在中期追肥方面可分两次追，分别在开花前和开花后，每亩使用尿素10斤和钙镁磷肥5斤，兑水施浇或离根5厘米深施，第二次施花后肥，每亩使用复合肥15斤兑水施浇。马铃薯在还需要进行喷叶面肥，一样在花前花后喷施，每亩使用0.4%磷酸二氢钾兑水40公斤喷施，最好选择在早上或下午进行。中耕可以预防地面结块，又能提高土壤疏松透气，使泥土增加微生物产生，有利于马铃薯增加养分吸收。同时又可以把田间里的杂草全部清除掉，在中耕的时候最好适量给马铃薯培一次3厘米厚的小土，中耕一般结合浇水施肥一起，中耕除草避免伤到马铃薯的根茎。马铃薯病虫害发生，主要在于个人管理，管理得好基本上没什么病虫害侵略。所以在我们选地晒土、种子处理、种植密度和浇水追肥，以及防旱防涝，每步工作都要精细管理好，这样已经是占成功一大半了。再加上我们在中期使用杀菌、杀虫药物再预防下，更是达到万无一失。比如预防病害可使用百菌清或多菌灵，虫害有吡虫啉和敌百虫等等，每个星期喷雾一次，连喷2~3次即可。
步骤/方式6
采收：马铃薯品种很多，又分早、中、晚熟品种，所以采收时间相差很大，一般从播种到采收80天~130天之间。当马铃薯达到成熟时，植株大部分绿叶变得黄淡绿色，这时正在达到采收期，采收前十天不可以浇水，采收时要注意避免损伤马铃薯表皮，要求在晴天采收，深翻细捡，减少夹带泥土。将采收好的马铃薯晒干表面散热，却可装包批发出市场。若放处在家里的话，把马铃薯放在阴凉通风的地方，切记马铃薯不能见阳光，见阳光久了马铃薯会转变成绿皮，绿皮的马铃薯不可以食用的。
6. 威海洋芋怎么腌制的好吃视频
土豆视频怎么下载? 土豆网是一个视频分享的网站，用户除了能在土豆网上看到最新的电视剧、日本动画、电影等等之外，还能上传视频分享给大家。虽然土豆和优酷合并了，但土豆网独有的视频资源还没跟优酷汇合在一起。因此，想下载最新的土豆网独家视频，还得跑去土豆网下载!这里为大家介绍 土豆网视频下载的三大方法，一起来看看。
土豆网视频下载方法第一种：iTudou土豆网官方视频下载上传工具
对于普通的土豆网视频，使用土豆网官方的iTudou(土豆网视频下载器)就能轻松下载自家土豆网的视频。iTudou除了能下载和上传视频，还能把视频转成手机MP4等专用的视频格式，让你简简单单就把土豆网视频带到任意移动设备。
打开你想下载的土豆网视频，然后点击视频下方中部的“下载”，选择画质，就能把这个视频下载到你的电脑上，非常简单。
在iTudou上，就能看到你刚刚点击下载的土豆网视频。图2显示iTudou正在下载视频。
然而，并非所有的土豆网视频都支持下载到本地，例如银魂等热门动画就不支持下载(不提供下载的原因有N种)。
那么，土豆网视频下载不了了?如果你真想下载土豆网特有的日本动画资源，那就不能再使用官方的iTudou了，得使用第三方下载工具了。
土豆网视频下载方法第二种：傲游3网页资源下载探嗅器
傲游浏览器3自带“网页资源下载探嗅器”，可以轻松找到当前浏览网页中的视频、音频、图片和其他类型文件。
注：网页资源下载探嗅器只能工作在“闪电标示”的“极速模式”(图4右上角)。
土豆网视频下载方法第三种：硕鼠FLV视频下载软件
硕鼠FLV视频下载软件支持一键下载土豆网、优酷等网站的在线视频，甚至还能批量下载整套电视剧。以土豆网的银魂为例，可以很轻松地把土豆网上的银魂1-250集一键批量下载。至于下载速度有多快，就看你的网速有多快。
硕鼠还有很多的功能，笔者在此不一一多说。
打开硕鼠之后，在图5中的红框位置，输入土豆网的某个视频完整URL地址，然后点击一下"开始"，就能看到真正的土豆网视频下载地址。360版、720高清版、原画版等画质下载方式任君选择。如果想批量下载整套视频，请点击最右边的“下载整部豆单请点这里”。
注： 土豆网视频格式的后缀名称是F4V，目前主流的视频播放器(如射手影音)都能正常播放F4V这种土豆网视频格式。
总结
毫无疑问，硕鼠是最强大的土豆网视频下载器，批量下载土豆网视频绝对是第一选择!如果平时有分享视频的兴趣，那么iTudou是不可少的土豆网视频上传利器。如果你是傲游3的用户，那么偶尔想下载什么视频，傲游的网页资源下载探嗅器就是最方便的选择。
7. 威宁洋芋片
舌尖上的美味—威宁火腿
威宁火腿，是贵州省威宁县的名优特产之一。威宁县地处于贵州省毕节市乌蒙山区，境内平均海拔两千多米，是典型的高原气候，这里漫山遍野生长着茂盛的牧草，当地的畜牧业很发达，加上当地的彝族同胞们也有放牧的传统习俗，因此这里一直以来都养殖着一种特别适合用来制作火腿的原材料，那就是乌金猪。
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威宁县乌金猪的放养模式是山地放养，比较耐寒耐粗饲料，主要是吃食野外的牧草、玉米、土豆为主，因此抗病能力强，长期放养下，让这种猪腿肉非常的发达，结实饱满，非常适合用于制作火腿。
食品加工历史
从明朝洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制和风干等方式贮存这些乌金猪肉，在保障肉质不腐的同时，还获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道体验，这种贮存乌金猪肉的做法世代相传，便产生了今天家喻户晓的特色美食——威宁火腿。
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制作方法
威宁火腿延用传统方法制作，先用刀将乌金猪的鲜猪后腿肉修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”，剔去杂骨，油皮，挑断血筋，挤掉血水，不着水即用炒熟的盐配以少许茴香、花椒等佐料抹在鲜猪腿上，放在大木桶或缸内腌泡5—7天，取出后再用石头压干盐血水，使之成扁形，再挂在通风处风干即成。另一种做法是，不风干，把猪腿挂在火坑上用湿松枝、湿柏枝、酥麻杆的小火熏烤，因为烟肉食有酸类、醛类和酚类物质，一可杀菌，二能美味，还耐贮存。这种熏过的腿通常情况下可存放五六年，不流油、不变味，而且腊味醇厚浓郁。每年腊月过后，威宁县山区的每户人家屋檐下都会挂满自家腌制或风干的农家火腿。其中，数黑石镇、金钟镇、幺站镇等地产的火腿品质为最佳。
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产品特色
威宁火腿肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。分为“陈腿”和“新腿”两种，头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”，秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。新腿肉层内部其味芬芳，层次鲜明，滋味可口；陈腿切开后肥肉呈粉红色，瘦肉呈殷红色，肉质紧密，水分少，油光滋润，味道鲜美。
威宁火腿是贵州省著名的传统特产，迄今为止已有六百多年的历史，向来就以品质好，味道鲜而闻名于海内外地区。产品除了在本地畅销以外，所加工的罐头产品早已经是远销在日本、东南亚各国和港澳地区，产品深受消费者们的好评和青睐。
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食用方法
1、青椒炒火腿肉
材料：火腿肉、青椒、蒜瓣、葱段。
做法：首先把火腿肉切薄片；青椒斜成薄片；然后起热锅，把蒜、葱段爆炒出香味以后倒入火腿肉，一起炒熟即可加入适量的食盐调味即可食用。
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2、火腿炖竹笋
材料：新鲜竹笋1根、火腿肉适量、生姜适量、葱节适量、食盐、味精适量。
做法：首先把火腿肉洗干净，然后切成薄片；竹笋切成条状、生姜拍碎；然后把火腿、生姜一起放进高压锅内焖10分钟，然后再加人竹笋炖15分钟，最后加入葱节、食盐调味即可食用。
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3、火腿肉炒苦荞饭
做法：先将荞面用水调和匀，搅拌搓成麦粒般大的细颗粒，上笼蒸熟待用。锅中烧猪油，待油烧至7成热，放入切好的青红辣椒粒炒熟，再下荞粒、少许白米饭。最后放入火腿粒，加盐、胡椒粉、味精、葱花炒匀起锅装盘即成。
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8. 威海洋芋怎么腌制的好吃又简单
山东土豆适宜在春季种植，一般在晚霜前30天左右，当温度稳定在5℃以上时，即可进行种植，以种植商品土豆为目的地区，为了不受冻害的影响，可争取提早种植，具体播种时间可根据当地的气候条件而决定，在每年4月初将土豆种块种植在棚内，5月初等土豆幼苗长至2寸高时，再移栽于大田，早土豆可在6中旬进行采收。
