1. 三文鱼捕捉
15块钱到25块钱一斤
在龙羊峡，从渔民手里直接收购的三文鱼只要17块一斤，加工好的一盘生鱼片88元 ，分量足够六七个人吃。但生鱼片并不是本地流行的吃法，由于藏族回族较多，鱼在龙羊峡的受欢迎程度远远赶不上牛羊肉和面食。
“我们只在有客人来时请客吃，其他一年就吃一两回。”饭店老板告诉我，有时候渔民打捞的比较多，自己也会拿回家做菜。“但我们自己是做成炕锅，就是把它跟其他蔬菜乱炖在一起，一条三文鱼十几斤，一家人能吃好几天。”
2. 三文鱼怎么捕捉
在淘宝上，三文鱼的价格相对比较便宜，一般在80元/斤左右，但是价格差异还是比较大的，有的品牌的价格可以达到200元/斤以上。不过，消费者在选择时一定要注意，不要只看价格，还要看质量和口感，尽量选择正规品牌和有口碑的商家。
京东上的三文鱼价格
在京东上，三文鱼的价格也比较便宜，一般在90元/斤左右，同样也存在价格差异较大的情况。京东也有很多品牌的三文鱼，如三文鱼之家、鲜鱼王等，消费者可以根据自己的需求和口味选择合适的品牌。
天猫上的三文鱼价格
在天猫上，三文鱼的价格相对较贵，一般在120元/斤左右，价格波动也比较大。但是，天猫上的三文鱼品牌较多，品质比较有保障，消费者可以选择信誉度较高的商家进行购买。
3. 海捕三文鱼
哈尔滨最好的有特色的饭店其实是些小店，都闻名遐迩。谈到顶级奢华饭店，一般人还真不知道。下面我来介绍下。
1、海龙舟
哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊。
大碗鱼翅很有东北的风范，龙虾非常新鲜，头尾煲粥的味道很好，环境装修有点旧，吃海鲜这里倒是在哈尔滨不错的选择。
地址：大顺街42号
人均：421元
推荐：佛跳墙、鲍汁土豆片、鲍鱼、炸虾球、吃光的燕窝、鱼翅、干豆腐炖大豆腐等
2、伊尹活海参馆
室内装修豪华，大气不失精致，餐具整齐干净，客人一到服务员就上热茶和干果，非常贴心。
晚餐是套餐式的，十五选五另加配菜，菜品非常新鲜，不油不腻，咸淡适中。
地址：上海街9-1号
人均：368元
推荐：海参汤、鲍鱼、雪蛤、红烧肉等
3、蟹天蟹地酒店
店内装修精致，不管是环境还是服务都很好，食材都十分新鲜！
特别地道的海鲜，各种蟹子做的都很美味，主打螃蟹的味道非常的鲜美！
地址：鸿翔路61号
人均：305元
推荐：各类蟹、河豚汤、海鲜等
4、青水海龙湾创作料理
室内设计采用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间，餐厅特聘请膳食专家主理，食材多样。
有些菜品是限量供应的，主打菜品限量供应：鲍鱼（土瓶蒸、鲍汁、XO酱）、铁板法式鹅肝、辽参（鲍汁、肉沫、牛尾汤），每位限量1份。其他的菜品都是随叫随点，不限量。
地址：香坊区 中山路111号齐鲁国际大酒店2楼
人均：295元
推荐：盐烤海捕大虾、鹅肝、烤鳗鱼、和风熏牛肉、黄金焗大虾、招牌烤鳗、铁板大虾等
5、东香精致料理
“东香精致料理”，是哈尔滨点餐式自助料理餐厅，更是新派、时尚、养生、美食的结合体，很有档次的料理店，有特色而且口味好！
刺身、寿司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等，主打菜品有波士顿龙虾（328元套餐专享）、冰岛生蚝（328元套餐专享）、冰鲜金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹脚、法式鹅肝、南美大对虾等等。
地址：安隆街106号卓展购物中心6楼(申格体育对面)
人均：294元
推荐：鹅肝、芝士大虾、龙虾慕斯、盐烤大虾、三文鱼、羊排、刺身、T骨排、老虎蟹、香煎雪花牛肉、三文鱼刺身等
6、中堂海陆汇
包房宽敞明亮干净，落座后每人一份的手巾方便顾客擦拭。
整体为点餐式的自助，在菜品的选择方面可随意根据自己的喜好搭配，第一轮菜品是按店里的主打菜基本上一遍，甜品和饮品也别具一格，样子精致口感也不错。
地址：南岗区 花园街403号新世界百货5楼(近博物馆)
人均：294元
推荐：鹅肝、刺身、盐烤大明虾、蟹宝起司烧、鲍鱼、雪蟹腿、蒲烧鳗鱼、三文鱼、螺片、葱烧海参等
7、盛世家宴点餐式自助餐厅
非常特别的装修风格，每桌都有一束百合，芳香扑鼻，气氛浪漫温馨，店里设计时尚高档，去过就很难忘记。
用餐时间是2个小时，点餐式自助模式，海鲜食材新鲜，用料考究，佛跳墙，特大北极贝，榴莲千层等菜品都推荐尝试。
地址：南岗区 闽江路231号(嵩山路，昆仑庄园旁)
人均：288元
推荐：法式鹅肝、佛跳墙、法式龙虾、刺身牡丹虾、牛仔骨、特大北极贝、芝士虾、泰式生蚝等
8、赵记老铺
满族特色馆子，店里陈设了很多古董，桌椅、装修都特意往老式风格上靠，在哈尔滨算是很有特色的一家店了，环境很考究，店员也都打扮成格格的模样，菜味道很正，价格也不便宜！
菜谱据说是家传的，绿豆芽和手撕肉做的皇太极小拌菜不错，酸酸的，清淡适口。牛气冲天，很霸气的一道菜，上菜后还有个牛角，牛肉很嫩。
地址：开发区汉水路405号(天福茗茶隔壁)
人均：277元
推荐：招牌牛肉、皇太极小拌菜、豇豆炖月牙骨、酸菜汤、手撕鸡、祖传卤肉、十年老酒、八旗第一素菜、二米捞饭、八旗乐等
9、意日本料理
很幽静也很有格调，日本料理一半吃的是环境、氛围、情调，一半吃的就是食物的自然原味。
按着传统的用餐顺序，前菜——秋葵虾天妇罗首当其冲的被端上了桌，入口后秋葵最原始清香的味道占据着整个舌尖，吃日本料理当然少不了刺身，原味是日本料理首要的精神，店内的铁板烧食材讲究新鲜，很多都是国外进口而来。
地址：赣水路68号(华山路与赣水路交汇处)
人均：275元
推荐：三文鱼、天妇罗、生鱼片、松茸海鲜汤、炭火烧牛小排、茶壶汤、鹅肝、牛油果鹅肝寿司、酿馅银鳕鱼、刺身拼盘等
10、Le Reve 私房法餐
户门口醒目的Welcom，客厅位置只一张餐桌，周边温馨而简易的装饰。入座后大厨播放了惬意且优雅的音乐，等餐前的几分钟内有玉米薄脆等小食暂供消遣。
每天只接待午餐一桌，晚餐一桌，用餐需要提前一天预定哦！对食材很讲究，鹅肝，和牛，羊排，松露基本都是原产国进口，敢把最原始的味道呈现给食客。
地址：世博路世纪花园A区5号楼(万达城大冰壶 用餐请提前一天预约)
人均：270元
推荐：西班牙黑毛猪、法式慢炖羊排、温水牛排、红酒烩牛尾、350黑毛和牛、鹅肝冻、法式海鲜大餐、提拉米苏、纽约芝士蛋糕等
4. 三文鱼如何打捞
有人说是挪威,也有人说是日本。 其实三文鱼能够风靡世界,除了本身的肉质鲜美,以及出色的营销手段以外,还有很重要的一点是，挪威人建立了一整套从养殖打捞到运输分销的三文鱼供应链体系。
5. 三文鱼捕捉后怎么保存
三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。三文鱼的保鲜方式：冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系： 储存温度 保质期 10℃ 1-2 天 7℃ 2-3 天 5℃ 5-6 天 3℃ 6-8 天 0℃ 11-12 天
6. 三文鱼捕捞后处理方法
首先三文鱼冷冻之后是还可以吃，因为它本身就是一种需要冷冻之后再进行生吃的东西。因为三文鱼都是要出海捕捞回来，然后再经过速冻后的处理之后再运送到其地方去。平时吃的时候也是可以用生吃的方式，因此三文鱼冷冻后也是可以生吃的。因为呢三文鱼是属于海鱼的一个种类，它里面很有可能会有一些寄生虫。如果人在吃三文鱼到时候不小心误食了这些它他就会寄生在我们的体内。就会很容易出现幼虫在我们身体内穿行，然后破坏我们的器官，甚至严重的导致一些身体疾病。
或者是人体过敏的现象发生，如果你用低温速冻的方式，将三文鱼冷冻起来的话，就可以很好的让这些寄生虫失活。所以三文鱼冷冻后就可以避免出现寄生虫感染的情况了。
7. 三文鱼怎么捞上来的
野生的三文鱼生活在深海中，且数量非常稀少珍贵，需要大型的远洋捕捞船只与专业设备才能实现打捞，因为它在深海中生活，个体都非常巨大只有大型的捕捞船上的顶级设备专业捕捞，每捕捞一只都得重上吨1千斤至2千斤不等，人为捕捞是不行的。
8. 三文鱼捕捞
三文鱼捕捞起来之后会立即刨去内脏然后低温保鲜。
我们拿到手的都是这样的鱼。
然后把鱼身上的粘液清洗干净，去头，沿中骨破开两半。除去鱼肚细骨和多余的组织。拔刺，分割，打包，最后冰冻。这是宰杀。切片另发。
9. 三文鱼捕捞起来是活的吗
三文鱼（Salmon）是一种广泛分布的鱼类，它们在世界各地的不同地区可以被捕捞到。以下是一些常见的三文鱼捕捞地点：
1. 太平洋地区：太平洋地区是最常见的三文鱼产地。包括美国的阿拉斯加州、俄勒冈州和华盛顿州，加拿大的不列颠哥伦比亚省以及其他太平洋沿海地区。
2. 大西洋地区：三文鱼也在大西洋地区捕捞，主要集中在北欧和北美洲的部分地区，如挪威、苏格兰、爱尔兰、加拿大的新斯科舍省和纽芬兰与拉布拉多省等。
3. 北冰洋地区：北冰洋地区的一些地方也有三文鱼的捕捞，如格陵兰岛、冰岛和俄罗斯远东地区。
这些只是一些常见的三文鱼捕捞地点，三文鱼在世界各地都有分布，具体的捕捞地点还取决于当地的气候、海洋环境和渔业资源等因素。新鲜的三文鱼也可以通过进口和出口来供应到其他地区。
10. 三文鱼在深海怎么捕捞
阿拉斯加三文鱼一般四月捕鱼季节
