1. 海洋主题小蛋糕制作视频大全
用料
蛋糕胚
8寸海绵蛋糕 1个
6寸戚风蛋糕 1个
中间夹层馅料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
蓝色色素 适量
果冻层(提前一晚冻好)
水(或者其他无色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
蓝色色素 1滴
其他装饰材料
椰蓉 适量
公仔 一个
插牌 若干
冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法
准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。
600克奶油打发,加一点点蓝色色素,调成淡淡的蓝色。一层蛋糕,加一层奶油,抹平,加水果,再放一层蛋糕这样重复直到所有蛋糕都放好。抹面。6寸的要抹平一些,8寸的不用很平,因为外面要裱花。
再打发600克裱花奶油,留出100克出来放冰箱。其他500克分成200克和280克两部分,200部分加入蓝色色素调成图片的颜色。280部保留白色。
开始裱花。裱花前,可以用花纹刮板再8寸蛋糕周围刮一下,以便保持整齐。装上花嘴,分出120克蓝色奶油装入裱花袋,从最下面的地方裱起。第二朵要稍微盖住第一朵。重复完成第一圈。
第二圈,用60克蓝色奶油+60克白色奶油裱花,在两个花的中间开始裱,稍微盖住第一层。第三层用20克蓝色+100克白色奶油。第四层用120克白色奶油裱花(也可以加入一点剩余的蓝色奶油)
从冰箱取出白色的奶油,用80克装入裱花袋,剪出小口,在蛋糕顶上挤出条状的奶油。完成一整圈后,把中间也用奶油盖住。
剩下的白色奶油装入另一个裱花袋,剪一个小口,在蛋糕上画雪花和写字。
用锡纸包住公仔底部,然后放到蛋糕上,稍微按紧。
果冻的做法:提前一晚,把水加热,融化糖,温度50度时加入香精和色素和泡软的吉利丁片,放入一个容器里(不要太大的,注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。
撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。
2. 海洋主题小蛋糕制作视频大全下载
主料
蛋糕层八寸戚风一个
慕斯层酸奶285克,淡奶油240克,细砂糖54克,吉利丁片13克
辅料
蓝色果冻层波士兰橙酒108克,雪碧143克,吉利丁片9克
海洋之心的做法步骤
1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了
2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。
3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。
4. 组装:1.
装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平
整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。5用贝壳状白巧克力
摆放至蛋糕表面。
3. 海洋主题小蛋糕制作视频大全图片
星辰大海蛋糕是一款非常漂亮的蛋糕,下面是一份简单的食谱供您参考:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 可可粉20克
- 泡打粉1/4小勺
- 盐1/8小勺
- 牛奶40毫升
- 黄油30克
步骤:
1. 将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放在两个干净的容器中。
2. 将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
3. 加入低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀至无颗粒。
5. 将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入到蛋黄糊中,轻轻拌匀。
6. 将面糊倒入已经涂上黄油的烤盘中,用手轻轻震几下排出大气泡。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤制25-30分钟左右,直到表面呈现金黄色即可取出。
8. 待蛋糕冷却后,可以在上面撒上一些糖粉或者巧克力碎片作为装饰。
4. 海洋动物主题蛋糕
用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
雪碧小火加热,微沸关火端离
泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速
白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可
我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石
奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住
撒上奥利奥沫
用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去
娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕
用花嘴画出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个
画鱼鳞
画出尾巴,堵住胸部!
撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干
用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……
凝固后的果冻捣碎
铺在蛋糕上面和侧面
放上贝壳和糖珠装饰
果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
近观
远观
这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多
再一个小贝壳的
5. 海洋主题 蛋糕
要想海上小蛋糕光遇一人,可以通过以下几种方式去实现。
首先,可以选择坐邮轮或游艇前往海上小蛋糕的所在地。在邮轮上,可以欣赏到无边无际的海景,还可以享受到豪华的设施和服务。而游艇则更加灵活,可以根据个人的喜好自由安排行程,畅游在海上,感受大海的宽广与自由。
其次,如果想要更加刺激的体验,可以选择潜水或浮潜的方式前往海上小蛋糕。潜水可以让人亲密接触海洋生物,欣赏美丽的珊瑚礁,体验在水下的奇妙旅程。而浮潜则是在海面上的一种活动,通过穿着浮标和潜水眼镜,可以观察到海底的景观,与海洋生物近距离接触。
此外,还可以选择乘坐飞机前往附近的机场,然后转乘船只或者直接租船到达海上小蛋糕的位置。这种方式可以更快速地抵达目的地,同时也能够欣赏到空中俯瞰的美丽海景。
总之,无论选择邮轮、游艇、潜水、浮潜、飞机还是船只等方式,去海上小蛋糕光遇一人的旅程都会带给人们美妙的体验和难忘的回忆。这是一次与大自然亲密接触的经历,让人心灵得到放松和满足。
6. 海洋蛋糕的名字有哪些
融晟天河海悦城店,地址位于南宁融晟极地海洋世界地下广场,店里有奶茶,蛋糕,凉皮,喜凤梨,快餐,炭烧烧烤鱼,糯魅手抓糯米饭等。
7. 海洋蛋糕图片大全
据我所知哦,蓝色 大海的象征,是代表沉稳与女性气质的颜色还代表宁静,深邃,遥远,寒冷,忧郁,温柔,被动,内在,智慧
而心形,这个不说想必楼主也明白吧!O(∩_∩)O~
深邃的爱,无形的love 大海、包容了一切!!
还有蛋糕,是甜蜜的象征!个人是这么理解的~~~猜错可不许揍我啊!
8. 海洋主题小蛋糕制作视频大全教程
画蛋糕最好看的涂色方法是分层渐变和色调搭配。
因为分层渐变可以让色彩过渡更自然,让蛋糕看起来更美味;而色调搭配可以让整个画面更协调,让蛋糕颜色更突出。
如果想让蛋糕看起来更立体,还可以在涂色时运用明暗对比,使部分区域的颜色更深或更浅。
另外,使用好的调色工具(如水彩笔)也可以让画得更精美。
9. 海洋主题生日蛋糕
精致的动物奶油蛋糕,满满的甜蜜与温暖。柔软的饼干层夹着醇厚的奶油,从口中释放出迷人的芳香,封面装饰上精美的动物图案,将你的心深深的牵引着穿越海洋的感觉,开启一场充满芬芳的之旅。
用纯净的动物奶油作为旅程的食材,制作出一份美味的饼干记忆,流连其中,回味无穷。
10. 海洋蛋糕的做法视频
用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
雪碧小火加热,微沸关火端离
泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速
白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可
我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石
奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住
撒上奥利奥沫
用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去
娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕
用花嘴画出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个
画鱼鳞
画出尾巴,堵住胸部!
撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干
用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……
凝固后的果冻捣碎
铺在蛋糕上面和侧面
放上贝壳和糖珠装饰
果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
近观
远观
这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多
再一个小贝壳的