1. 海洋食品深加工
差别不很大，因为这个专业就业起薪本身就是比较低一些的，并且该校的食品（水产品）方面有全国知名度上海海洋大学的食品科学与工程拥有博士后科研流动站、食品科学与工程一级学科博士点，在水产品加工贮藏方面的实力全国考前，拥有较高知名度，不会因为学校不是211而影响其就业的
2. 简述海洋食品加工存在的问题
一、海洋中的塑料垃圾主要有三个来源：
1.暴风雨把陆地上掩埋的塑料垃圾冲到大海里;
2.海运业中的少数人缺乏环境意识，将塑料垃圾倒入海中;
3.各种海损事故，货船在海上遇到风暴，甲板上的集装箱掉到海里，其中的塑料制品就会成为海上“流浪者”。
二、海洋垃圾危害：
海洋垃圾不仅会造成视觉污染，还会造成水体污染，造成水质恶化。
海洋中最大的塑料垃圾是废弃的鱼网，它们有的长达几英里，被渔民们称为“鬼网”。在洋流的作用下，这些鱼网绞在一起，成为海洋哺乳动物的“死亡陷阱”，它们每年都会缠住和淹死数千只海豹、海狮和海豚等。其他海洋生物则容易把一些塑料制品误当食物吞下。
塑料垃圾还可能威胁航行安全。废弃塑料会缠住船只的螺旋桨，特别是被称为“魔瓶”的各种塑料瓶，它们会损坏船身和机器，引起事故和停驶，给航运公司造成重大损失。
浩瀚南海碧蓝的海水，洁白的沙滩，良好的生态，令人心碎。然而，快餐盒、塑料袋、渔网等海洋垃圾不时漂浮于海面，污染了美丽的南海。
“海洋垃圾已污染了我们的蓝色家园，对南海海洋生态构成一定威胁。”海南师范大学教授毕华如是说。
毕华提供的一张死亡海鸟图片着实令人触目惊心：一只硕大的海鸟惨死于沙滩上，解剖后，海鸟腹中依稀可见一些塑料垃圾。
“绿色和平”组织发现至少267种海洋生物因误食海洋垃圾或者被海洋垃圾缠住而备受折磨，并导致其死亡，这对海洋生物来说是致命。另外，海洋垃圾可通过生物链危害人类，如重金属和有毒化学物质可通过鱼类的食入而在体内富集，人类吃了这些鱼类势必对人体健康构成威胁。
人类海岸活动和娱乐活动，航运、捕鱼等海上活动是海滩垃圾的主要来源。据统计，塑料和聚苯乙烯类制品占海洋漂浮垃圾的90%。
专家们认为，海洋垃圾正在吞噬着人类和其他生物赖以为生的海洋。如再不采取措施，海洋将无法负荷，人类和其他生物都将无法生存。
三、相应措施
海洋垃圾监测
为了掌握海洋垃圾的种类、数量和来源，并评估其演变趋势，在监测的同时清除海洋垃圾，并加强公众教育。
海洋垃圾清除
清理海洋塑料垃圾的方法可按照区域分为海岸、海滩收集法和海上船舶收集法。其中海岸、海滩收集法要比海上船舶收集法简单许多，因为垃圾一旦进入海洋便会具备持续性强和扩散范围广两个特点，这两个特点加大了海上船舶收集垃圾的难度。同时，海上收集垃圾时对船只的技术要求也很高。船只要能形成高速水流通道，同时还要具备翻斗设备和可升降聚集箱，这样才能将漂浮在海上的塑料垃圾聚集起来。
韩国汉城数字论坛发出声明，将在2016年启动全球海洋塑料垃圾清理行动。数百万吨的塑料进入海洋，影响了大量的海鸟和海洋哺乳动物的生活，对人类健康也产生很大的负面影响。有毒的化学物质(包括多氯联苯和滴滴涕)被塑料吸附，浓度可增加100万倍。全球海洋塑料垃圾清理行动第一阶段业务试点部署，将在日本和韩国之间沿海跨越2000米的水域展开，运行历时至少两年，目标是接近到对马群岛海岸附近。而在未来5年的一系列大规模的任务中，海洋清理行动还将在夏威夷和加利福尼亚之间部署100公里长的清理系统，以清除约一半的泛太平洋垃圾带。
加强公众教育
海上航行的船员们不愿将垃圾带回港口，也不愿打捞起扔在海洋中的垃圾。因此一些船员选择将他们的垃圾丢弃在海上。加强海洋垃圾倾倒罚款，可以有效地阻止这一做法。例如在1993年美国豪华游轮"帝王公主号"因为倾倒20个垃圾袋到海里被罚款50万美元。这个水平的罚款对随意倾倒海洋废弃物行为具有威慑力。
建立创收项目
将回收及循环利用海洋污染物连接起来，尤其是在世界一些最贫穷的地区。 例如，东非一些小规模项目能创造工作机会并减少海洋垃圾水平，这些项目将会进一步推进。
3. 海洋食品加工厂
90式压缩饼干的生产厂家有三家，分别是秦皇岛市福寿食品有限公司、秦皇岛海洋食品总厂(原中国人民解放军第四零零三工厂)和上海冠生园食品有限公司总后中试基地曾经在试生产阶段生产过一批，但后来就不再生产了外面主要的还是上述三家的产品，特点是外包装为军绿色铁罐，上面注明是90式压缩饼干，由总后监制09式压缩饼干的生产厂家同样也是三家，分别是：总后中试基地，海军特种食品试制部、上海冠生园益民食品有限公司-
4. 海洋食品加工新技术定义
2021年武汉食博会有这些食品展销：
1、各类休闲食品
2、烘焙及焙烤制品：糕点、饼干、面包、蛋糕、方便面等
3、坚果炒货食品、国际坚果食品等
4、各类糖果零食、巧克力、果冻布丁、卡通玩具食品、冰淇淋与冷冻食品等
5、进口食品：世界各国特色食品、旅游食品、休闲食品，糖果系列、饼干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、凉果类系列、肉制品系列
6、功能性食品、健康食品、减肥食品、儿童食品、营养品系列等
7、优质农产品类：优质农产品、农副产品和具地域特色的地理标志产品、老字号产品等
其他：生态食品、生态原产地保护产品、富硒食品、地理标志产品、百年老字号等
8、粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮
9、有机食品及有机转换食品类：大米、谷物、蔬菜和水果、杂粮、原料和半成品等
10、森林食品：蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等
11、肉类制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品
12、水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品
13、食品添加剂及配料、天然产品提取物、功能性配料、香精香料等
14、同时设有饮品展区、酒类展区、餐饮展区、食品机械展区等
5. 海洋食品加工技术
海洋中有鱼类、贝类等动物和藻类等生物20余万种。在古代，生活在海边的人们就捕鱼虾，以海洋生物作为食物的重要来源。到20世纪80年代，海洋水产品产量已达到6000多万吨，占世界水产品总量的85％以上。水产品作为人类的食品，潜力还很大。例如，仅南大洋的磷虾，据统计常年可维持在几十亿吨，若每年捕几亿吨，即可满足全人类对水产品的需求。许多海洋生物还是重要的医药原料和工业原料。贝壳、珊瑚可加工成很受欢迎的工艺品。海鸟粪是极好的肥料。
6. 海产品深加工食品厂
叶树明，唐宫集团创始人之一，唐宫（中国）控股有限公司成立于2011年4月19日，是一家在中国经营的连锁饮食集团。
唐宫（中国）控股有限公司是一家在中国经营的连锁饮食集团。
于2011年4月19日在香港联交所主板上市，首间餐厅于1997年在中国开业。
以唐宫海鲜舫、唐宫壹号、盛世唐宫、唐宫膳、唐宫江南一号、忍者居日本料理、胡椒厨房（北京及天津地区、上海地区特许经营人）七个不同品牌，迎合不同的消费市场。
全部策略性开设在中国一线及二线城巿，包括北京、上海、深圳、苏州、杭州及东莞，截至2011年3月总共22家餐厅，并在上海自设食品厂。
7. 海洋食品加工机械
在于产品特色和品牌定位不同。海欣食品注重于海鲜类产品及其相关副食品的开发和生产，旗下品牌有“海欣金品”、“海欣水产”等，以其独特的海鲜产品和海洋养殖技术为特色。安井食品则侧重于熟食产品，以水饺、亲子包、汤包等传统中式熟食为主打产品，旗下品牌有“三全食品”、“安井食品”等，以其制作的工艺和口感为特色。除了产品定位外，还有其销售渠道与市场需求的差异。海欣食品主要面向高端消费市场和海外市场，而安井食品则更注重在境内的大众消费市场中谋求品牌发展。
8. 海洋食品深加工项目
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，开发利用海洋中丰富的资源，已是历史发展的必然趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源，也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术，向海洋要淡水，是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前，海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展，丰富的海洋化学资源，将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多种鱼类。在远古时代，人类就已开始捕捞和采集海产品。现在，人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进，大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源，除了直接捕捞供食用和药用外，通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底，埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中，富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中，广泛分布着深海锰结核，它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量，它们属于可再生能源，而且没有污染。但是，这些能量密度很小，要开发利用它们，必须采用特殊的能量转换装置。现在，具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电，但是工程投资较大，效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛（图3．15《大陆架剖面示意》）。这些浮游生物是鱼类的饵料，它们在海洋中分布很不均匀，一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著，冬季表层海水和底部海水发生交换时，上泛的底部海水含有丰富的营养盐类，这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方，饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地（图3．16《世界主要渔业地区的分布》）。因此，尽管大陆架水域只占海洋总面积的7．5％，渔获量却占世界海洋总渔获量的90％以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区，这些温带国家鱼产品消费量高，市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场（图3．17《舟山渔场的沈家门渔港》）和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时，远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限，人口密度高，因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
9. 海洋食品深加工技术包括
1:海洋渔业生产海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛这些浮游生物是鱼类的饵料，它们在海洋中分布很不均匀，一般在温带海区比较多。
2: 海洋油、气开发海底油气的开发，开始于20世纪初。它的发展经历了从近海到远海、从浅海到深海的过程。受技术条件的限制，最初只能开采从海岸直接向浅海延伸的油气矿藏。80年代以来，在能源危机和技术进步的刺激下，近海石油勘探与开发飞速发展，海洋石油开发迅速向大陆架挺进，逐渐形成了崭新的近海石油工业部门。地质学家和地球物理学家通常利用地震波方法来寻找海底油气矿藏，然后通过海上钻井来估计矿藏类型与分布，分析是否具有商业开发价值。
3:海洋空间利用世界人口迅速增长，使陆地空间显得越来越拥挤，海洋空间的开发利用问题越来越令人关注。海洋可利用空间包括海上、海中、海底三个部分，随着人类逐步向海洋挺进，海洋将成为人类活动的广阔空间.
4:海洋运输和港口建设海洋曾经是人类从事交通运输的天然屏障。长期以来，人类一直在努力将海洋屏障变为海上坦途。最初，人们利用人力、风力或洋流作为动力，驾驶木船在近海活动。
5:围海造陆沿海地区人地矛盾激化，使人们将眼光投向大海。荷兰人从13世纪就开始围海造陆，目前，荷兰有 1／5的国土是从海中围起来的。围海造陆是缓解人多地少矛盾的重要途径，但是它需要经过充分的科学论证，特别是做好以水利工程为中心的配套建设。
6:海洋是未来的粮仓，人们会从海里获取藻类，加工成食品，如海带，马尾藻什么的。人们可以捕捉南极的磷虾，磷虾的产量是每年50-60亿吨，人们在不破坏海洋的生态平衡下捕捉10亿吨的磷虾，就可以满足一百亿人一年的蛋白质需求。
7:海洋可以发电，海浪和潮汐的能量过去都白白浪费了，现在我们用来发电，将带给我们无穷无尽又价格低廉的电力。海洋是个聚宝盆，它蕴藏着丰富的石油，天然气，煤，铁，铜，锡，锰，硫等，是人们所需的。
10. 海洋食品深加工出口网站官网
好就业，海洋食品专业的学生毕业主要有三种就业途径。
一：考事业单位或者公务员。我大学毕业实习单位地方就是当地的食品药品监督管理局。主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测，工作环境不错，每天工作时间8小时。
二：一些食品加工厂的检测员，这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找，但是工资不是很高。三：搞一些保健食品的研发，我上大学的时候就经常研究一些保健食品。总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。不过现在社会是一个多元化的社会，不能只追求单一技能发展，多项技能多途径收入才是主流。
11. 海洋食品深加工企业
简介：麦康食品（青岛）有限公司是有香港康福莱集团有限公司与美国经贸科技促进总会投资1000万美元成立的专业生产西餐产品的公司，位于青岛胶南市临港经济技术开发区内 。
主要从事西餐食品、海洋食品，农业食品等产品的贸易及加工出口。公司产品畅销美国、加拿大、墨西哥、日本、欧洲、非洲及中东等国。法定代表人：薛平 成立日期：1150300800 注册资本：738万美元 所属地区：山东省 统一社会信用代码：9137021178757690XK 经营状态：在营（开业）企业 所属行业：制造业 公司类型：有限责任公司(台港澳法人独资) 英文名： 人员规模：100-499人 企业地址：青岛市黄岛区两河支路388号 经营范围：生产、加工、冷冻、冷藏(仅限氟利昂制冷):水产品、速冻食品、调味料;分拣、包装:蔬菜、鲜活水产品;销售:预包装食品;货物进出口;货物仓储(不含危险化学品及一类易制毒化学品);种植:造林苗、薯类(不含我国稀有和特有的珍贵优良品种);经营其他无需行政审批即可经营的一般经营项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)