1. 海洋食品的发展趋势
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下,开发利用海洋中丰富的资源,已是历史发展的必然趋势。目前,人类开发利用的海洋资源,主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源,也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术,向海洋要淡水,是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前,海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展,丰富的海洋化学资源,将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物,其中动物18万种,包括16000多种鱼类。在远古时代,人类就已开始捕捞和采集海产品。现在,人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进,大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源,除了直接捕捞供食用和药用外,通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底,埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中,富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中,广泛分布着深海锰结核,它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量,它们属于可再生能源,而且没有污染。但是,这些能量密度很小,要开发利用它们,必须采用特殊的能量转换装置。现在,具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电,但是工程投资较大,效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域,也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中,生物光合作用强,入海河流带来丰富的营养盐类,因而浮游生物繁盛(图3.15《大陆架剖面示意》)。这些浮游生物是鱼类的饵料,它们在海洋中分布很不均匀,一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著,冬季表层海水和底部海水发生交换时,上泛的底部海水含有丰富的营养盐类,这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方,饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地(图3.16《世界主要渔业地区的分布》)。因此,尽管大陆架水域只占海洋总面积的7.5%,渔获量却占世界海洋总渔获量的90%以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区,这些温带国家鱼产品消费量高,市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场(图3.17《舟山渔场的沈家门渔港》)和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时,远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限,人口密度高,因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
2. 海洋食品的发展趋势有哪些
地球作为一颗行星在浩瀚的宇宙中是微不足道的,但它独有的特点令宇宙中大多数天体黯然失色,那就是,它是太阳系中唯一拥有大量液态水的星系。如果乘航天飞机俯看地球,你会清楚地看到,人类居住的地球是一个淡蓝色的水球,而陆地只不过是浩瀚大洋中的一个个岛屿,所以,地球的称谓可能是古人对自己居住星球的一种误解。
把地球称做水球或者是海洋之球,似乎更为贴切些。然而,我们今天已经没有必要做这种更正了。
地球的表面积为5.1亿平方千米,其中海洋的面积为3.67亿平方千米,占整个地球表面积的70.8%;而陆地面积为1.49亿平方千米,仅占整个地球表面积的29.2%。
海洋对自然界、对人类文明社会的进步有着巨大的影响,人类社会发展的历史进程一直与海洋息息相关。没有人不认为,人类的文明与进步直接受益于海洋。
海洋是生命的摇篮,它为生命的诞生进化与繁衍提供了条件;海洋是风雨的故乡,它在控制和调节全球气候方面发挥有重要的作用;海洋是资源的保护,它为人们提供了丰富的食物和无穷尽的资源;海洋是交通的要道,它为人类从事海上交通,提供了经济便捷的运输途径;海洋是现代高科技研究与开发的基地,它为人们探索自然奥秘,发展高科技产业提供了空间。
在人类进入21世纪的今天,海洋作为地球上的一个特殊空间,无论是它的物质资源价值,或是政治经济价值,都远远超出人们原有的认识。人们对海洋的需求不再只是渔人之利、舟楫之便了。科学技术的高速发展,使人类有条件以进军姿态走向海洋。
然而,谁也不可否认,20世纪全球环境的恶化,经济的畸形发展,使能源、粮食和水危机的阴影重重笼罩在人们的头上。陆地已不堪重负,而海洋有可能是人类第二个生存空间。
但是不要忘了,我们只有一个地球,地球上只有一捧海水。洁净明亮的海水,对于我们人类,对于地球上所有的生灵是多么的重要呀?
让我们记住一位哲人曾经说过的话:海洋养育了我们,我们要感谢海洋。作为生命最初的摇篮中的后代,我们光滑的皮肤,我们血管里的血,我们体内循环的水,都是海洋的所有,我们只是海洋的一份子。
3. 海洋食品资源的开发
海洋里的海鲜,鱼啊,虾啊,是我们必不可少的补钙美食
4. 海洋食品行业
海洋预制菜是一种利用海洋资源制成的预制食品。预制菜指制作完成后通过冷冻、真空包装等方式进行保存和销售。海洋预制菜包括海藻类、虾、贝类等食材,制作工艺先进,具有方便、营养、健康的特点。海洋预制菜的发展与人们的快节奏生活以及健康饮食的需求密不可分,可以为人们提供多样化和方便的食品选择。海洋预制菜是近年来出现的新型食品,由于人们对健康饮食需求的增加,海洋预制菜市场需求不断增长。同时,海洋预制菜的研究与开发也在持续推进,不仅可以满足人们的饮食需求,还可以更好地利用海洋资源,推动海洋经济的发展。
5. 海洋食品的发展趋势是什么
秦皇岛午餐肉标4003和标海洋食品的区别在于生产厂家不同。标4003是由秦皇岛市第四食品厂生产的午餐肉,而标海洋食品则是由山东海洋食品有限公司生产的午餐肉。此外,两者的生产工艺、原材料等也可能存在差异,具体差异需要查看产品包装上的详细信息。
6. 海洋食品产业
泉州市东方海洋食品有限公司成立于1992-04-16,法定代表人为邱金共,注册资本为1000万元人民币,统一社会信用代码为913505816115557261。企业地址位于福建省泉州市石狮市鸿山镇西墩墩鸿路99号,所属行业为纺织服装、服饰业,
经营范围包含:许可项目:食品生产;食品经营;食品进出口;食品经营(销售预包装食品);食品经营(销售散装食品);餐饮服务;食品互联网销售;食品互联网销售(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。泉州市东方海洋食品有限公司目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)。
7. 海洋食品的发展趋势分析
海洋类专业就业前景分析:
国家对于海洋科学采取积极支持发展的政策,也大力发展海洋科学的教育。如今海洋科学专业的毕业生一般采取自主择业、双向选择的就业政策。
当下随着行业的发展,如今该专业的毕业生就业状况较佳,特别是海洋资源开发、海水养殖、海洋生物医药、海上运输、海洋油气开发和食品工业等部门吸收人才最多。
近几年,我国在海洋科学上取得了巨大的成绩,尤其是在海洋资源利用、海底石油勘测、海产品生产等方面,已经达到世界领先地位。因此该专业就业形势良好,由于该专业工作环境的特殊性和国家的政策倾斜,从业人员的收入状况良好,且有持续增加趋势,特别是该专业的高级人才供不应求,所以行业制定优惠政策以吸引人才。
8. 海洋食品主要面临的问题
好就业,海洋食品专业的学生毕业主要有三种就业途径。
一:考事业单位或者公务员。我大学毕业实习单位地方就是当地的食品药品监督管理局。主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测,工作环境不错,每天工作时间8小时。
二:一些食品加工厂的检测员,这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找,但是工资不是很高。三:搞一些保健食品的研发,我上大学的时候就经常研究一些保健食品。总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。不过现在社会是一个多元化的社会,不能只追求单一技能发展,多项技能多途径收入才是主流。
9. 海洋食品资源及开发策略研究
利用海洋资源我们可以从海洋里面捕鱼,开展各种各样的海洋养殖业务。全世界各个国家每年从海洋里捕捞的各种鱼类都是一个天文数字,海洋为人类提供了巨大的渔业资源,沿海的居民又在海洋里开展各种养殖业,海洋又为人类提供了巨大的矿产资源,每年从海水中晒出的盐,也是一个巨量
10. 海洋食品发展现状
海里鱼吃什么食物,这是一个笼统的概念。因为海水鱼首先就是一个统称。海水鱼也大致可分为三大类:肉食类海水鱼、杂食类海水鱼和草食类海水鱼。
对于肉食类海水鱼,一般情况他们吃整个“狩猎”的食物。所以建议喂食磷虾、丰年虾、糠虾、或者是蛤分开一般喂,也可以喂食红血虫及冷冻浮游生物。但是必须有30%以上的食物是整体的猎食物的身体,最好是海洋中的食物。
而杂食类海水鱼和大多数杂食动物一样,它们的消化系统是从不同的食物中获取身体必须的营养。也就是通过吃肉获取蛋白质,吃蔬菜获取维生素。日常中,这类鱼可以提供多种食物。不过35%-40%左右应该是蔬菜类食物。
草食类海水鱼有特殊的消化道,能够尽最大可能来吸取植物中的营养。但蔬菜类食物不能提供足够的蛋白质,所以需要大量食物来供给。知道了草食类海水鱼吃什么还不够,对它们还应适当提供些底沙,即便是裸缸。这类鱼常常会吃一些微小的沙粒来帮助消化。初生的草食类鱼有时候会吃浮游生物,但是不能仅仅喂丰年虾,可以同时添加一些欧米伽3等。
知道了海水鱼食性的分类,再来看比较常见的喂食食物。海水鱼吃什么:薄片或者颗粒饲料,营养全面,保存时间较长,经驯化后都可以成为海水鱼喜欢的饵料,是家庭饲养海水观赏鱼的首选。丰年虾,也叫卤虫,成虫个体犹如蚊子成虫大小,虫卵非常坚韧细小,似米虫粪便状,经干燥可长期保存,也可以自己买卵在在孵化丰年虾。
海水鱼吃蟹肉、贝肉、蛤蜊肉、薄片,放在冷藏柜中可选择虾肉、鱼肉等,切成现喂现取。但要注意保存时间不要过长。浮游藻类,水螅类等浮游生物或礁岩上附生的海藻。
海水鱼种类那么多,比如蓝闪电神仙鱼,偏向于螺旋藻与海藻,糠虾和卤虫等营养丰富的食物。有的会啃食大型珊瑚及软体,用鲜虾及切碎的海鲜诱其开口,通常吃的食物为藻类、虾、海绵等。这些资料查阅起来并不困难,而且通过了解海水鱼吃什么也可作为这种鱼饲养难易程度的判断因素。不过在了解之后,海水鱼的喂食操作也要配合起来。