1. 简述海洋中药的功效特点
1．海洋微生物资源
我们知道，海洋微生物种类繁多，其生代谢产物的多样性也是陆生微生物无法与其项背的。但能进行人工培养的海洋微生物只有几千种，还未超过总数的1%。目前为止，以分离代谢产物为目的而被分离培养的海洋微生物就少之又少。由于微生物可以经发酵工程大量获得发酵产物，使药源获得了良好的保障。此外，海洋共生微生物有可能是其宿主中天然活性物质的真正产生者，具有较大的研究意义。
2．海洋罕见的生物资源
分布在深海、极地以及人烟稀少的海岛上的海洋动植物，含有某些特殊的化学成分和功能基因。在6000米以下海洋深处，曾发现具有特殊的生理功能的大型海洋蠕虫，在水温高达90℃的海水中仍有细菌存活，这给生物的研究提供了一个新的参考。
3．海洋生物基因资源
在自然界，海洋生物活性代谢产物是由单个基因或基因组编码、调控和表达获取的。获得了这些基因就代表着可以获得这些化合物。海洋药用基因资源的研究将大大有利于新的海洋药物的研究和开发。
海洋生物基因资源细分为以下两种：
（1）海洋动植物基因资源：包括活性物质的功能基因，如活性肽、活性蛋白就属此类。
（2）海洋微生物基因资源：包括海洋环境微生物基因及海洋共生微生物基因。
4．海洋天然产物资源
人类对海洋天然产物的研究已有数十年的历史，并从中积累了相当丰富的研究资料，为海洋药物的开发提供了充足的科学依据，它的意义十分重大。
（1）对已经发现的上万种海洋天然产物，采用多靶点的方式进行筛选，发现新的活性。
（2）对已经发现的海洋天然产物进行一些，如结构修饰或结构改造。
（3）使用组合化学或生物合成技术，衍生更多的新型化合物，从中筛选出新的活性成分。
5．海洋中药资源
中药是我国传统医药的主要代表之一，海洋中药则是我国中药宝库的不可或缺的组成部分，是一种民间长期用药经验的总结。历代本草中经现代临床实践证明疗效确切的海洋药物有110多种，是寻找先导化合物和开发海洋药物的重要资源。从海洋中药开发新药具有针对性强、见效快、周期短等优点，发展前景乐观。
2. 什么是海洋中药
1、胖大海
胖大海别名 ：大海、大海子、大洞果、大发，梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。
2、槟榔
槟榔（学名：Areca catechu L），是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米。
3、肉豆蔻
肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。
5、牛角
越南为农业国家，有大量的牛角，牛角本身是一种珍贵的中药材。
3. 海洋中药的来源包括
药材：杜棕，百步根 经济：甘蔗，橡胶
4. 常见海洋中药
深海动物药材是指从深海中获取的动物性原料，用于制备药物或保健品。以下是一些常见的深海动物药材：
海藻：深海中存在各种种类的海藻，如紫菜、海带、海葡萄等。海藻富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质和多糖等，被广泛用于制备保健品和药物。
海胆：海胆是一种海洋无脊椎动物，其内脏部分富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。海胆提取物被用于制备抗氧化剂和抗炎药物。
海参：海参是一种海洋无脊椎动物，被广泛用于中药制剂中。海参富含蛋白质、多糖、矿物质和活性肽等成分，具有滋补养颜、增强免疫力等功效。
海螺：海螺是一种贝类动物，其肉质富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。海螺提取物被用于制备抗衰老和抗炎药物。
海洋鱼类：深海中存在各种种类的鱼类，如鲨鱼、鳕鱼、鳗鱼等。这些鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养物质，被用于制备心血管药物和保健品。
需要注意的是，深海动物药材的采集和使用需要遵循相关的法律法规和保护措施，以确保资源的可持续利用和生态环境的保护。
5. 海洋中药药膳特性
网鲍是出产于日本青森县的鲍鱼。 日本出产的三种鲍鱼:网鲍,吉品鲍,禾麻鲍。 最负盛名,有鲍中之王之称。
日本号称鲍鱼皇国,制作鲍鱼的技术相当精湛。 出产于日本青森县,是鲍中顶级绝品,原产于日本千叶县,后因海水污染,现以青森县出产的品质较佳,其外形椭圆呈咖啡色,鲍边细小,鲍忱呈珠粒状,烹制起来柔软稔滑,色泽金黄,香味浓郁鲜美,用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹,故称网鲍。
6. 海洋中药药膳的中医理论
海带的根部被称为“发”（音fā）。在海带生长过程中，发是海带固定在岩石或其他海洋生物体表面的器官，类似于植物的根系。在食用海带时，一般会把发部切除，只食用海带的叶部。发部较为粗糙，口感较硬，不太适合食用。不过，发部含有丰富的蛋白质和矿物质，可以用来制作海带芽等食品。此外，在传统的中医理论中，海带的发部被认为具有滋阴、养胃、润肠等功效，可以用来制作药膳。
7. 海洋中药药膳的研究进展
有的是的，目前大部分高校都开设有烹饪专业，包括技术类院校和普通本科院校。例如，北京中航食品学院、上海海洋大学、浙江工商大学等大学都开设了烹饪专业。
以上就是大学有厨艺专业吗的具体方法
8. 海洋药用价值
海洋是人类赖以生存的地球系统中的重要一环。 海洋渔业提供了世界20%以上动物蛋白质，全球30%的石油与50%的天然气产量也来自海洋，国际贸易运输量的90%在海上，加上海洋旅游等等产业，海洋资源利用的总产值在全世界达每年7万亿美元。海洋是资源的宝库。海洋中有很高的生物生产力，有丰富的生物资源，是人类蛋白质资源的“仓库”，目前只有少数被人类利用；海洋中蕴藏着丰富的矿产资源，1995年全球71个国家海上探明的石油天然气储量为768．7亿吨。除此之外，在2000～6000米水深的海底区域，蕴藏着多金属结核、热液矿床和钴结壳，其中，据初步调查，15％的深海区有锰结核资源，总储量约3万亿吨；在海洋的空间资源中，对滩涂的主要利用方式是人工造地和发展水产养殖业，对海湾的主要利用主要是建港口，对海洋水域利用得最多的是海洋运输业；海水化学资源也是十分丰富的，海水中溶解了大量矿物质，含量最大的10种依次为：氯化物、硫酸盐、碳酸氢盐、溴化物、硼酸盐、氟化物、钠、镁、钙、钾、锶等；海洋能资源的总蕴藏量十分巨大。据联合国教科文组织出版物估计，全球海洋能理论可再生的总功率为766亿千瓦，技术上允许利用的功率为64亿千瓦，这一数字是目前全球发电机总容量的两倍。
9. 海洋中药化学成分
主要成分是烟酰胺、角鲨烷和微蓝藻，效果是淡斑滋养，触感非常的轻盈而且润滑，使用后可以让肌肤白皙而通透，美白的效果很好，因为其富含很多种海洋的成分。
10. 海洋中药药膳功效分类
1、以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品
2、以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品
3、以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保健品
4、从海洋生物中提取有效成分制成的保健品
5、以动物初乳为原料制成的保健品
6、以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品
1.
以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品：这类保健品主要含维生素和矿物质（微量元素和宏量元素）。这些营养素是人体所需的，有些容易缺乏、不易从普通食物中摄取足够的量，还有如孕妇、乳母、儿童等特殊人群，需要增加用量。保健品有的含有多种维生素和矿物质，是综合性地补充；也有以含维生素或矿物质为主的，是单一性补充。
2.
以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品：这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩，如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。
3.
以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保健品：如人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、鳖等。
4.
从海洋生物中提取有效成分制成的保健品：如深海鱼油。海洋生物，尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物，促进钙吸收和利用，改善、保护心脑血管功能，促进大脑发育，稳定细胞膜，减少和延缓细胞凋亡，提高机体免疫功能。
5.
以动物初乳为原料制成的保健品：动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，可提高机体免疫力。
6.
以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品：膳食纤维被称为第七营养素，越来越受到重视。膳食纤维不但能加速肠道废物排出，还有清理人体内环境的作用，所以，又被称为“清道夫”。
