1. 重庆大码头火锅四五个人可以去丁玲公园里面的美尚餐厅,边吃美食变赏风景,那里比较安静,环境也不错,有披萨牛排甜品小吃这些,接地气的话可以去试试城东谷鸭馆,人气一直挺高,味道也还不错,十个人左右都可以坐得下,感觉常德市里缺少有档次有格调有品位的餐厅,或许是我还不知道咯 2. 重庆码头火锅店第一,珮姐火锅,能从上午排到晚上,从晚上排到深夜,珮姐火锅品牌深受全国粉丝喜爱,门口食客络绎不绝,吃完身上不沾味,没有操辣,口口留香。第二,山城忆事火锅,这家火锅用纯牛油熬制,辣味厚重,就是还没开火也能闻到阵阵浓香。俗话说,好吃不怕巷子深。第三,白乐天火锅,红汤辣而不呛,麻香适中,,白乐天选用自然栽培的辣椒和花椒,秘制熬出的红汤锅底,涮上重庆空运而来的毛肚,香浓脆口,香气扑鼻。 3. 小码头重庆火锅重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 重庆火锅毛肚 二十年代在重庆江北城发展壮大。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。 各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由重庆火锅食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。 重庆火锅蘸料 各式火锅成品也有人撰文说,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。因此,重庆的火锅发源于朝天门码头。 重庆火锅由来 但不管是在重庆江北,还是重庆朝天门,重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。 重庆码头火锅文化 重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到冬海之滨的国际大都会上海;从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市,都布满了重庆火锅馆,到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。 真可谓是重庆火锅红遍大江南北,魅力无限。但正宗的重庆火锅一直的发展可谓是保守的,大型的重庆火锅技术向来不外传,一向以加盟形式在发展,其中以重庆小木凳怀旧火锅为首的重庆十大火锅品牌最为受到市民和加盟商的青睐。 4. 重庆大码头火锅哪家好吃可以去双流万达广场,吃的玩的耍的都有,带小朋友可以去宝贝王,大人可以去大玩家,吃喝玩乐一条龙,选择多得很,火锅好吃的三楼有“大码头火锅”,特色中餐有“么子菜”,还有通吃“吉布鲁”, 5. 大码头火锅店吾不是重庆人仕,俺喜欢重庆!要问重庆夏季去旅游哪里好?作为外藉人,在重庆哪里都好玩,是重庆土生土长本地人,在重庆哪里旅游都好。一首《谁不说俺家乡好》歌曲表达了对自己家乡的爱。重庆是山城,山城有它的特色,就一个字“美”。 要问俺为什么喜欢重庆?答曰:有着精灵巴蜀文化。重庆的历史文化经历史的演化,孕育出了一种区域文化。主要有巴渝文化与陪都文化两大类。 巴渝文化:是指长江上游鲜明的个性文化。巴渝(重庆)源于巴文化,它是巴族和巴国在历史上发展形成的地域文化。完整的巴文化区域,包括四川省的广元,南充,巴中,达洲与广安五市。大体以嘉陵江为界。巴渝文化代表:有渝菜,龙门镇,重庆方言(渝语),战时的首都文化,川剧,袍哥文化,码头文化,川江号子蜀绣等。 陪都文化:抗日战争时期,重庆是国民政府的战时首都。1938年10月日本占领广州,武汉,等地区,国民政府从南京迁都重庆,并为“陪都”。抗战时期随着国民政府迁都重庆,重庆成了内迁工业,学校集中地,也就形成了陪都文化。 战时陪都全国的精英们都集中来到重庆,1937~1944年间,重庆作为中华民国政府战时首都,来自浙江,湖南,湖北,江苏,安徽,上海长江下游这群人,本重庆人统称谓“下江人”。给重庆带了下江文化。加上国民政府空军与陈纳德的美国志愿飞行团“飞虎队”驻扎在重庆。又给重庆增加了中西文化。 如今的重庆,经过改革开放随着大规模建设,好多具有代表性的巴渝文化与陪都文化的遗址不复存在。只有现在代表性的遗址,有蒋介石官邸旧居,重庆谈判旧扯,国民政府遗址,革命红色教育基地有红岩村渣滓洞等。 盛夏:重庆旅游的出处是去享受巴渝的传统文化,看看重庆的山与水。重庆城域是依山而建,两江环抱,由于地势的缘故,绝大数建筑都是沿着山坡依次建造。而传统的重庆民居,都是用几根木头撑着一间木楼,称“吊脚楼”。吊脚楼是重庆独有的传统民居,最早追溯到东汉以前。由于近年的经济快速发展,这一建筑形式在市区绝迹,仅在磁口和津江中山镇等古镇还保留古老的吊脚楼,此处也是旅游爱好者的好去处。风光无限好,还可游玩解放碑,洪崖洞,朝天门广场,天生三桥,仙女山,李子坝轻轨穿楼,磁器口等。 旅游是一种文化,旅游玩的是一种心情与精神,旅游不是只为拍几张风景照片,主要是了解当地的风土人情,文化理念,扩大眼界,享受大自然风光! 旅游外地人看风景,本人看心情。 去吧,我们去旅游,给自己的心放个假! |
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