1. 九江炒粉图片

九江萝卜饼，和南昌瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、井冈糍粑、瑞州烧麦、景德镇碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉同属十大名小吃。

九江萝卜饼具体做法:

1、萝卜把它冲洗干净，接着把它切成细丝，放入到一个大碗中，另外把火腿肠去掉包装纸，切成条，也找一个碗装起来。

2、重新取一个大碗，里面放入适量的面粉，这个量按照你自己要做多少为准，再放入猪油，这样煎的时候会更酥香。

3、加入适量的清水，用筷子不断的进行搅拌，朝着一个方向，让它出现絮状，这个时候再用手把它揉搓成面团。

4、把萝卜丝还有火腿肠丝放入到一个大碗中，加入盐，放入胡椒粉1勺，再放入辣椒面2勺，紧接着放入鸡粉2克拌匀。

5、找一个擀面杖，砧板上来点面粉，把大面团揪成小剂子，接着揉搓成圆形，用擀面杖擀薄，放入萝卜丝的馅料，开始包，接着把它压扁。

6、煎锅中倒入热油，把制作好的萝卜饼放进去，开始煎，煎至金黄熟透，就可以直接取出来了，可以趁热自己吃了。

2. 九江市最好吃的炒粉店

      1、双井绿是江西九江修水的特产，为地理标志证明商标。

       2、修水西港化红，历史悠久，明嘉靖16年（公元1538年）明世宗皇帝特赐朝廷贡品“化红”给当时的兵、刑部尚书周期雍将化红带回家乡（西港镇湾台村）种植，现已有470年的历史，明万历年间即盛产，是赣西北甜橙类唯一品种。

      3、修水“赭砚”，因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝，帝欣喜，视为珍品。后被列为贡品，所以又称“贡砚”。 修水赭砚以赭色为主体，翠绿为镶嵌，并不少量的鸡血纹理。而且发墨易液，贮水不涸，历寒不冰，墨书解久，不损笔毫。甚为书画家所赞赏的赭砚，分素砚、雕砚两大类。

      4、“宁红茶”，它是我国工夫红茶中的珍品之一。 “宁红茶”素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载，宁红茶创始于清朝道光年间，至光绪年间曾一度被列为贡品茶。

      5、修水杭猪、滨湖黑猪占了两种，其中修水杭猪为我市独有的地方品种猪资源。最近从农业部传来好消息，由修水县杭猪原种场申报的“修水杭猪”，根据《农产品地理标志管理办法》规定，经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，荣获中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

      6、香艾糯米果。修水商称艾候国，春秋称艾邑，汉时称艾县，现在县西渣津镇龙岗坪尚存古艾都城遗址。古艾之域喜生艾草，田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青，据传说，这就是修水古称艾地的原因。 艾草为常年生草木植物，根茎移植可活，种子落土易生，耐虫耐旱，生命力极强。

      7、修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃。其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料，冲泡成色、香、味俱佳的“什锦茶”饮品。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。修水菊花茶不是饮和喝的，而是吃的。茶料包括茶叶、菊花、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、黄豆……

      8、修水三都米粉。

       9、修水红娘过江酒 修水黄沙、黄港和上奉、何市一带分别称安乡、奉乡，是粮食充足的地方。安乡、奉乡人喜酿制一种糯米甜酒，这种酒红红的颜色，浓浓的酒香，甜甜的味道。您不要认为那是葡萄洒，更不要认为是加了色素和糖精，那是他们特制的“红娘过江酒”。 

      10、修水青钱降糖神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。青钱降糖神茶经检测：含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物，还富含人体必须的锌、硒、锗等微量元素。

3. 九江的粉

     九江的特产有庐山鲜笋、九江茶饼、南酸枣糕、修水宁红茶、修水哨子、南峰豆参等。

     1、庐山鲜笋

     庐山鲜笋，产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，深受广大消费者的青睐。

     2、九江茶饼

      九江茶饼起源于唐代，是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。

      3、南酸枣糕

     南酸枣糕，江西省九江特产，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

     4、修水宁红茶

     江西省九江市修水县特产，修水宁红茶，外形紧结，苗锋修长，色泽乌润，汤色红亮，甜香高长，滋味甜醇，叶底浅红。

     5、修水哨子

     修水哨子是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。南峰豆参属地方传统特产。

4. 九江炒米粉的做法

九江自古是鱼米之乡，美食和特产多。九江茶饼，萝卜饼，特别好吃的酒糟鱼，还有九江炒粉， 过年必不可少的修水哨子，湖口米耙，都昌豆参，  永修东波肉，德安蒸矮子板鸭，等等美食。

5. 九江炒粉的做法

江西粉大概有10种

1.上饶铅山烫粉

2.南昌拌粉

3.宜春土扎粉

4.九江炒粉

5.萍乡挫菜炒粉

6.新余水北腌粉

7.景德镇冷粉

8.安远三鲜粉

9.抚州泡粉

10.鹰潭牛肉粉

6. 九江炒饭

　　城区景点景观：浔阳楼，锁江楼，烟水亭（九江市博物馆），滨江生态园，胜利公园，白水湖公园（九江城市规划馆），龙开故道公园，甘棠公园，南湖公园（国家级公园），湖滨公园等。PS:小坝晚上去很漂亮。　　主要商业场所：上海农工商超市九江店，沃尔玛超市九江庐山南路店，大润发超市（在建），联盛购物广场，新大中大太平洋百货，洪客隆百货九江店及市内多家联盛、派拉蒙连锁超市。　　主要商圈：八角石商圈，四码头商圈，沃尔玛名湖广场商圈，十里大楼商圈， 四码头商圈主要商业街：大中路步行街，庐山区上海路步行街，浔阳路商业街，庐山南路饮食文化一条街，环城路茶饮特色街，柴桑大市场，浔阳东路地下商业街　　早餐类：　　1.老火车站，群众（人民）浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品。　　2.10中隔壁，包子店。1元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。　　3.10中隔壁，包子店隔壁一家卖炒粉的。炒粉清滑爽口。　　4.四中斜对面，一家什么都卖的早点店。推荐萝卜饼（煎的很干那种）配清汤别有一番风味。　　5.四厂附近，炒粉+肉丸子汤，纯正早点，地道享受。　　6.五中对面包子店。好象是1元3个吧。大吃油腻包子后来份清爽的绿豆汤，哦~也~　　7.基督教堂对面的马路，公安局正对面。牛肉粉爽滑，热干面浓郁。　　8.南门口，市中心幼儿园对面的一家清汤店。萝卜饼0.6元，肉饼0.8元，混沌2元，肉饼+混沌=无敌。　　9.生生电脑城那十字路口边的一家清汤店。那早餐人气很火爆。萝卜饼0.6元，肉饼0.8元，混沌2元，还有在九江失传已久的水子冲鸡蛋。　　10.生生电脑城附近的太子网吧下面的一家清汤店（督天巷往里走）。热干面，混沌吃的很爽。　　11.马狮商厦对面有个卖五粮液的专卖店，饶到那个专卖店所属一栋楼的侧面，有一家旺旺饺子店，那煎饺蘸红辣椒油忒地道，混沌，海带汤，萝卜汤，红米稀饭。都是真正吃味道有价值的东西。　　12.马狮商厦附近的超速网吧下面的粥公汤婆，里面各式粥和炒饭，芹菜肉丝粥，皮蛋瘦肉粥，熬大骨粥，红米粥，什锦炒饭，扬州炒饭，川味炒饭，咖喱炒饭......　　13.龙山小学旁边的巷子口卖的煎包　　油炸类：　　1.庐峰小区北门的油炸摊。　　2.化工厂南门里面的的油炸摊。　　3.马狮商厦下面的的油炸摊。　　4.大中大（现在叫太平洋购物广场）附近（原米奇网吧对面的的安徽风味油炸摊）。　　5.步行街里面京九批发市场对面的油炸摊。　　6.生生电脑城那太子网吧下面的李师傅的油炸摊，强烈推荐。　　7.生生电脑城下面的奶茶肉饼油炸摊。　　8.二医院老门往九九商城方向走（2个地点的中间位置），下午4点以后一个小居民胡同会有个老奶奶出来卖的油炸煎饺（春卷），忒好吃，量又大。　　9..九九商城下面的2家的油炸摊的味道都很不错。　　10.湖滨小区北区与南区中间那条路上有很多小吃。　　11.九江各地的斯味特的油炸烧烤店。　　12.一马路和二马路之间的一条连接路,有个店面卖油炸的,几乎任何油炸食物那都有的卖，还卖银耳，绿豆，红米汤，粉丝煲。　　宵夜类　　1.马狮，湖滨，九龙街三家的顶好锅贴。　　2.老二龙虾店（江边，民政局大楼下面）。　　3.胖子龙虾店（姚家洼，姚家洼菜场附近）　　4.光头烧烤（九江市文化宫后面）。　　5.光头烧烤对面的一家小清汤店，人也很多，容易辨认。　　6.光头烧烤附近的卤味（鸭脖子）。　　7.怀念以前烟水亭附近和红旗电影院附近的烧烤摊。　　8.二马路往里面走，老颜牛杂，里面的板鸭火锅+大蒜炒腊肉。　　希望你在九江能玩的开心，o(∩_∩)o

7. 九江哪家炒粉好吃

1、材料：糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可以普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口感而定。

3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，然后沾一下凉水，防止粘连，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。

4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。晾凉后食用口感更佳。

5、炸糕的皮里有糯米这样口感柔软，炸好之后会微微鼓起，咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做，炸好后会感觉比较硬，咬下去虽然也很酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感。不过也可只用江米粉制作。

6、用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。算是烫面过程，面团和好后，因为添加了糯米感觉会很粘，所以包馅之前双手一定要沾上食用油或凉水。

7、红糖馅的炸糕我觉得是最简单最好吃的，烫烫的馅料瞬间会流出来，吃着非常过瘾！也可以根据自己的喜好改成红豆沙、枣泥等馅的，味道也不错。不过封口不好的话，糖会在炸的时候流出来，所以要少放一些馅料。

8、包好馅料之后，面团尽量捏紧，不要露馅，如果炸得过程中有红糖流出，油温升高之后，很快就会变的焦黑，不仅炸糕不好看，油也不能再用了，必须尽快将糊了的糖捞出，否则在炸其他的时候也会变黑。