1. 海洋生物吃东西
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，开发利用海洋中丰富的资源，已是历史发展的必然趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源，也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术，向海洋要淡水，是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前，海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展，丰富的海洋化学资源，将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多种鱼类。在远古时代，人类就已开始捕捞和采集海产品。现在，人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进，大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源，除了直接捕捞供食用和药用外，通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底，埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中，富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中，广泛分布着深海锰结核，它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量，它们属于可再生能源，而且没有污染。但是，这些能量密度很小，要开发利用它们，必须采用特殊的能量转换装置。现在，具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电，但是工程投资较大，效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛（图3．15《大陆架剖面示意》）。这些浮游生物是鱼类的饵料，它们在海洋中分布很不均匀，一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著，冬季表层海水和底部海水发生交换时，上泛的底部海水含有丰富的营养盐类，这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方，饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地（图3．16《世界主要渔业地区的分布》）。因此，尽管大陆架水域只占海洋总面积的7．5％，渔获量却占世界海洋总渔获量的90％以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区，这些温带国家鱼产品消费量高，市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场（图3．17《舟山渔场的沈家门渔港》）和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时，远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限，人口密度高，因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
2. 海洋生物吃东西的时候会中毒么 养殖
可以。
简介：
海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
分类：
1．鱼类 （活鲜）海鲜
大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼
海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼
2． 鱼类 （冰鲜）
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼
老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼
杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头
金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3．贝类 （活鲜）
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺
乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝
百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
4．虾类
龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠
毛蚬肉尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑
蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
7、蟹类
梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹
8、藻类
海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
3. 海洋生物吃东西的时候会中毒么
1、水母
水母是世界上最古老而神秘的生物之一，广泛分布于热带海域。触手及口周组织表面有刺细胞分布，刺细胞中含有储存毒液的刺丝囊，通过刺丝囊发射刺丝将毒液注入人或动物体内产生多种生物毒性效应。
2、海蛇
海蛇也是非常常见的有毒生物，毒液属于最强的动物毒，相当于眼镜蛇毒液毒性的两倍。海蛇咬人无疼痛感，其毒性发作有一段潜伏期，被海蛇咬伤后30分钟甚至3小时内都没有明显中毒症状，然而这很危险，容易使人麻痹大意。
3、石头鱼
石头鱼，名叫“毒鲉”，是毒性最强的鱼之一，同时也是鱼类家族的伪装高手。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头，也因此得名。
4、蓝环章鱼
蓝环章鱼（学名：Hapalochlaen maculosa）是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素（河豚毒素）麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，一只蓝环章鱼的毒素能一次杀死26名成年人，医学上仍未有解毒的方法！蓝环章鱼不会主动攻击人类，只有受到威胁发怒时，身上才会闪烁蓝色的光环。
所以，当蓝光闪烁不要以为他在跟你示爱，更别再凑上去拍照了！快跑！他尖锐的嘴能够穿透潜水员的潜水衣，同时喷出的剧毒墨汁，足以使一个成年人在几分钟内毙命，至今医学上仍未发现解毒方法。
5、鸡心螺
鸡心螺(Cone Snail)又叫“芋螺”，主要生长于热带海域，一般多生活在暖海，属于软体动物门，在珊瑚礁、沙滩上经常能看到它们美丽的身影。鸡心螺外壳前方尖瘦而后端粗大，形状像鸡的心脏或芋头。
不过，你可千万别被它色彩斑斓的外表给迷惑了。它的尖端部分隐藏着一个很小的开口，里面有毒牙，可以从这里射出毒液，足以使受伤者一命呜呼。它的毒素通常都是针对小鱼的，由于人类和鱼有着相似的神经系统，这使人类同样易于受到鸡心螺的侵害，一只鸡心螺的毒素足以杀死10个人。
6、狮子鱼
狮子鱼，看似温顺，但扇形排列的棘刺却也具有令人吃惊的毒性。虽然它不会给人类造成致命伤，但被棘刺刺中也会引发头痛、呕吐和呼吸困难，它决不是一个好惹的家伙。
7、刺鳐
2006年，“鳄鱼猎人”史蒂夫欧文在被刺鳐刺中心脏后不幸身亡，欧文的不幸无疑提高了刺鳐这个鲨鱼近亲“危险动物”的名声。
刺鳐俗称黄貂鱼，属于软骨鱼类，它们的身体扁平，它的尾巴末端长有一根大约20厘米长的边缘生出锯齿的毒刺，构成毒刺的物质与构成鲨鱼鳞片的物质相同。在感觉到威胁时，锯齿状毒刺便会变硬，像一把锋利的牛排刀。毒刺会释放毒液，给捕食者造成致命伤。
8、海蛞蝓
海蛞蝓是海中的小精灵，属于软体动物门腹足纲后鳃亚纲，俗名海麒麟、海牛、海兔、海鹿等。全世界已知超过三千种，外形稀奇古怪，多采多姿，雌雄同体，亦可相互交配。它们以齿舌进食，食性专一，会分泌毒液与警戒色。
9、钢毛虫
钢毛虫属于环节动物，或分节蠕虫，有一个充满液体及对称的身体。它是科属中的多毛类，有数对桨状的附属物，上面长着微小的类似毛刷的结构。其中有一个品种，叫做火刺虫（fireworm），刚毛里面充满了毒液，当刺中皮肤的时候，也容易脱落。刚毛虫通常有很强的感觉器官，包括眼睛，触角和感官触须。钢毛虫在热带海域的石头或珊瑚上可发现其踪跡。
10、螳螂虾
螳螂虾是生活在潮间最凶猛的猎食者之一，螳螂虾非常善于打埋伏。强烈的攻击可将敌人（指的是海洋生物）置于死地，披着钙化装甲的龙虾、立着脚尖悄然路过的螃蟹也常成为螳螂虾的攻击对象。螳螂虾两个锤节的猛烈打击可以毁坏蟹的神经系统并使它当场毙命。用它头下带倒刺的臂飞快地刺向食物。
4. 海洋生物的食物
海洋中蕴藏着一笔巨大的宝藏，这笔宝藏包括四个方面：生物资源、矿产资源、化学资源和动力资源。这些资源如果得到合理开发利用，化解未来的能源危机是毫无问题的。
海底是海洋动植物残骸的集聚地，这些海底沉积物中的动植物残体和有机质，形成了多余的带正电的氢离子，于是海洋表层和底层的电位差产生了，从而形成一个天然的巨大的生物电池。
海底的矿产资源，其种类之繁多，含量之丰富，令人惊叹。在地球上已发现的100多种元素中，有80多种在海洋中存在。
海水中蕴藏着丰富的化学资源，如钠、镁、硫、钙、钾、溴、碘、碳、氟、硼、铀等。它在海水中的含量是很大的，如果把它们都提取出来，平铺在全世界的陆地上，那么陆地的高度可以增加150米！
海洋每时每刻都在不息地运动着，这永不息止的海水运动，使海洋拥有了无穷的动力资源，如潮汐能、波浪能等。
5. 海洋生物最爱吃的食物
书中第十章尼摩船长是这么介绍的：“……我的厨师是一位非常聪明的人，他善于烹调各种不同的海产品。请尽情品尝所有的菜肴吧！
这是一种蜜饯海参，马来人宣称它们是世界上最美味的食物。这是奶酪，这里所用的奶都是由鲸类动物提供的，而糖完全从北冰洋一种巨大的海藻中提取。最后，请许可我向你推荐一些海葵果酱，它的味道完全抵得上最可口的水果果酱。”
6. 什么海洋生物不能吃
海底有许许多多的动物，很多海底动物都是凶残、或者是带有剧毒的，它们均具有非常可怕的进攻性，能够给人类带来巨大伤害甚至于死亡。那么，海底中都有哪些危险动物呢?什么动物最危险?下面随小编一起来看看海底十大最危险动物排行榜。 1、箱形水母 在此次十大最危险海洋动物评比中，箱形水母凭借独一无二的致命性问鼎最危险头衔。生活在海洋的箱水母种类繁多，虽然没有正式记录，但大量轶事证据显示，每年有数十人甚至100多人命丧箱水母之手。根据美国国家科学基金会提供的数据，单是在菲律宾，每年就有20至40人死于箱水母的毒刺。科学基金会表示：“在很多国家，箱水母酿成的悲剧并不需要签发死亡证明，因此，全世界的箱水母致人死亡事件发生数量可能在很大程度人被低估。” 澳大利亚箱水母长有数十根触须，每根长度最高可达到15英尺(约合4.57米)，所具有的毒素足以让60人命丧黄泉。一种名为“Chironex fleckeri”的箱水母的毒刺能够在短短3分钟之内致人死亡。生活在夏威夷、佛罗里达以及美国其它地区的箱水母能够导致被刺者心力衰竭。箱水母家族最可怕的成员当属僧帽水母，刺伤产生的痛苦可与雷击一较高下。迄今为止，究竟有多少人遭僧帽水母攻击仍是一个未知数。 2、虎鲨 由于相关影片的宣传，大白鲨吸引了所有人的目光。但最可怕的鲨鱼并非大白鲨，而是虎鲨，更多的人实际上命丧它们之口。除了毒蛇之外，能够让人天生恐惧的动物并不多见，鲨鱼便是其中之一。 美国国家海洋和大气管理局表示，虎鲨会撕咬几乎任何东西，其中包括鱼类、海豹、鸟类、鱿鱼、小型鲨鱼、海豚、牌照甚至于旧轮胎。它们的身长最高可达到18英尺(约合5.48米)，重量可达到1吨，是当之无愧的“海洋杀手”。 在很多热带和温带水域，我们都能发现虎鲨的踪迹，尤其是在太平洋中部的岛屿周围。有记录显示，大白鲨每年袭击人的次数确实要高于虎鲨，但致人死亡的事故发生数量则不及虎鲨。 对于鲨鱼为何与十大最危险海洋动物冠军头衔失之交臂，我们只有很少的理由加以解释：全球每年鲨鱼袭人事件的次数大约为几十起，与美国发生的雷击致人死亡事故大致持平。2008年，全世界只有4人命丧鲨鱼之口。 3、石鱼 石鱼之所以跻身前三甲之列主要有两个原因：一个是，它们世界上毒性最高的鱼;另一个则是，它们是动物王国的伪装高手，能够像石头一样静静在“潜伏”在海床上，等待猎物主动上门。虽然石鱼不会主动发起攻击，但任何人也不敢冒险与之亲密接触。石鱼背上的棘刺能够抵御鲨鱼或其它捕食者的进攻。所释放的毒液能够导致暂时性痪症，不经治疗便会一命呜呼。 4、河豚 有一种动物，即使被制成美食摆到餐桌上也能置人于死地，它就是河豚。河豚又被称之为“气鼓鱼”，体内携带的毒素毒性超过氰化物。经过特殊培训的日本厨师会将安全的部位制成美食，但用餐者中毒身亡的悲剧却也屡有发生。 “气鼓”这个名字来源于河豚强大的吸水能力，吸入大量水之后的体积可是正常情况下的两倍。值得一提的是，河豚也扮演了挽救生命的角色，河豚毒素制成的药物可被用于治疗因吸食海洛因等毒品产生的断瘾症状。 5、海蛇 人类对蛇拥有一种天生的恐惧，正是这种恐惧让海蛇顺利跻身榜单之列。虽然也像陆上同类一样释放可怕的毒液，但海蛇的生活方式更像是一个“海洋隐士”，因此并不具有很高的危险性。在提到毒性的时候，人们经常将海蛇与眼镜蛇进行比较。它们释放的毒液能够在短短数秒钟之内让猎物瘫痪并最终走向死亡之路。庆幸的是，它们很少攻击人类，更喜欢捕杀鳗鱼、贝类以及小虾。 6、蓑鲉 蓑鲉又被称之为“狮鱼”，是家养鱼缸中备受欢迎的宠物。这种鱼看似温顺，但扇形排列的棘刺却也具有令人吃惊的毒性。国家海洋和大气管理局表示，虽然不会给人类造成致命伤，但被棘刺刺中也会引发头痛、呕吐和呼吸困难，决不是一个好惹的家伙。 通常情况下，刺中后带来的痛苦可持续大约半个小时，但一些人报告说，他们的刺痛感持续了几周之久。蓑鲉并不是一种非常富有进攻性的动物。因此，被蓑鲉“伤害”的人往往是家养鱼缸的主人，而不是潜水者或者渔民。 7、鳄鱼 咸水鳄鱼素来顶着“野生动物王国最凶猛的捕食者之一”头衔。它们的身长可超过20英尺(约合6米)，体重可达到3000磅(约合1360公斤)，包括猴子、袋鼠、水牛甚至鲨鱼在内的动物都成为它们捕杀的对象。 捕猎过程中，咸水鳄纯以强大的力量取胜，它们能够将水牛强行拖下水，有时也会向人类发动袭击。它们首先利用力量强大的颚咬住猎物，而后利用所谓的“死亡翻滚”将猎物拖入水中。“死亡翻滚”同样可以将大型动物撒成两半。 8、刺鳐 刺鳐俗称“黄貂鱼”，单从这个名字我们就不难猜测，它们是一种非常危险的动物。2006年，“鳄鱼猎人”史蒂夫欧文在被刺鳐刺中心脏后不幸身亡，欧文的不幸无疑提高了刺鳐这个鲨鱼近亲“危险动物”的名声。 刺鳐的尾巴末端长有一根大约8英寸(约合20.32厘米)长的边缘生出锯齿的毒刺，构成毒刺的物质与构成鲨鱼鳞片(被称之为“盾鳞”)的物质相同。在感觉到威胁时，锯齿状毒刺便会变硬，像一把锋利的牛排刀。 毒刺会释放毒液，给捕食者造成致命伤。莫特海洋实验室表示：“这种毒液主要是一种基于蛋白质的毒素，能够给哺乳动物带来巨大痛苦，可能影响心率和呼吸。”值得一提的是，刺鳐通常情况下并不攻击人类。 9、海狮 海狮之所以能够跻身十大最危险海洋动物排行榜的原因在于：它们具有很高的地盘性，对擅自闯入者绝对不会手下留情。海狮被誉为一种聪明可训练的动物，是动物园的大明星，但它们同时也因为咬人行为著称动物界。 2006年，加利福尼亚州的曼哈顿海滩、新港海滩以及旧金山沿岸发生了一系列海狮袭击人的事故，提高了管理者和科学家的关注。一些研究人员认为，海狮可能吃了一些被有毒藻类污染的鱼类才出现这些异常行为。 圣地亚哥市政府在其网站警告说：“与所有野生动物一样，海豹和海狮也具有不可预知性，也会成为一种富有进攻性的动物。它们生有锋利的牙齿，可能会向人发动袭击，尤其是在被逼得太紧或受到骚扰情况下。” 10、海鳗 海鳗拥有蛇一般的身体、突出的口鼻以及宽大的颚。它们是鱼类家族成员，身长最高可达到8英尺(约合2.43米)。看着这种较为原始的动物，我们会很自然地将其与死亡联系在一起。国家海洋和大气管理局表示，海鳗颚部力量强大，牙齿锋利，被牙齿咬伤后产生的锯齿状伤口很容易被海鳗口内的细菌感染。 如果海鳗因恐惧或者意外(尤其是在觅食的时候)将人咬伤，它们通常会选择“松口”，放你一条生路。白天的时候，海鳗经常潜伏在裂缝和洞穴内，夜幕降临后才出来打猎。它们主要以鱼类或者其它能够被其捕获的动物为食。 对于如何避免被海鳗咬伤，国家海洋和大气管理局的专家提出了两条建议：一个是，绝对不要将手放入水下多岩洞穴和裂缝内;另一个则是，切忌不要给海鳗喂食。值得一提的是，很多海鳗咬伤事故皆因喂食导致
7. 海洋哪些生物不能吃
1、石头鱼
到目前为止，石头鱼是最毒的鱼，外形极丑，并有毒刺，眼睛与下颌突出，背鳍参差不齐。它们的背上有13根毒刺，毒性非常大。它的毒液储存在它的腺体中，分布在它的13个针状背鳍刺的底部。一旦被这种鱼所伤它的毒素就会慢慢渗透到你的身体，起初只会产生疼痛感，几个小时候会引起休克或者暂时性的麻痹，甚至出现死亡。
2、吸血鲶鱼
吸血鲶鱼是世界上最毒的鱼，不要用它的外表评估，这种鱼来自南美，是一条满是尖刺的鱼。它会被血和尿吸引，它能很容易地从血液中游走，如果你在河边尿尿，恰好有这种鱼存在，那它很容易的随着你的尿钻进你的身体里，然后进入你的血液，从而进去你的脊椎里。
3、河豚
河豚大家可能都听说过，这种鱼含有剧毒，但是它跟别的鱼有区别，它不具备主动攻击来注射毒素，实际上它的毒素是在于食用它而产生的，河豚的内脏、皮肤、卵巢等位置是含有剧毒。虽然河豚鱼是剧毒的，但它不能自己给其他生物注射毒液，实际上河豚的肉是可以安全食用的。
4、狮子鱼
狮子鱼被认为是剧毒的鱼，它的毒液存在于背部脊柱中，而这些毒液仅用于防御。实际上，它是一种胆小的非侵略性的鱼，而注射毒液的时候，往往只是因为某些生物与它的脊椎接触，如果受到这种鱼的攻击，它的毒会引起剧烈疼痛，头痛，呕吐，呼吸困难，全身肌肉瘫痪，包括心肌，从而导致心脏骤停和死亡。
5、毒蛇鱼
世界上最毒的10种鱼类中，毒蛇鱼排第四，它是深海中最毒的生物之一。它弯曲的尖牙可以达到它的嘴巴和眼睛，它拥有一个器官，名叫发光器官，用来诱捕猎物，幸运的是，毒蛇鱼不太会攻击人类。
6、黄貂鱼
黄貂鱼是一种很有攻击性的鱼，它以优雅的弧线将其有毒的尾巴抽打出来，就像蝎子螫人一样。它的前半部分最多可以有七根刺，如果在攻击过程中发生断裂，它的脊柱可能会被卡在受害者的体内，从而导致严重的出血。黄貂鱼的毒液会引起无法忍受的疼痛、肌肉痉挛、肿胀、心力衰竭而最终死亡。
7、鲉鱼
鲉鱼包括石鱼和狮子鱼科，这是种带刺的鱼，它的鳍上有毒液。如果被鲉鱼的刺伤的话，它会导致极度的疼痛，这种疼痛感也会在几分钟内扩散到整个腿部或手臂。它们主要分布在热带海域，包括美国沿海的温暖海岸。
8、盒子鱼
盒鱼与河豚鱼很相似，然而，它们有区别，这种鱼会主动注射毒液，如果受到更大的鱼类或潜水员的威胁，它会注入一种致命的毒素，毒害它周围的整个区域。因此，其他的目标受害者和附近的生物也受到了折磨，这种毒药可以破坏红血球和呼吸功能。
9、医生鱼
医生鱼本质上是一种与丽鱼科有关的礁石鱼类，它们的尾巴有刺，并且也会攻击人，这些刺一直潜伏在尾巴内，一旦激怒了，医生鱼就会伸出他们的刺，就像小刀子一样，这些含有剧毒的刺，可能会导致人的死亡。
10、荆棘冠刺
在世界所有的海星种类中，荆棘冠刺是唯一有毒的海星，并且在这个榜单上排第十，可见它的毒性不小。它的整个身体都有刺，并且这个刺是有毒的，每当荆棘冠刺伤人的时候，它会释放出毒液，这种毒能够引起剧烈的疼痛、红肿等。