1. 船舶交管中心值班员职责

1、烹饪(中式烹调)（山东省名牌重点专业）： 主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中式中、高级烹调师职业资格证书。主要学习，烹调工艺学、烹饪原料学、面点工艺学、热（冷）菜制作、雕刻技师等。

2、 烹饪(西式烹调)： 主要培养从事国内外星级酒店、大型中（西）餐饮企业的中、高级西式烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中（西）式高级烹调师职业资格证书。主要学习，烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制作等。

3、公共营养保健： 主要培养从事疗养院、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、高级营养配餐员。毕业时通过考试可获得高级营养配餐员及高级面点师职业资格证书。主要学习，烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、烹调工艺学、面点工艺学等。

二、信息传媒学院

1、室内设计：主要面向建筑装饰工程、橱窗设计、景观工程、家居设计、会展及大型卖场等设计类公司，培养从事装饰设计、景观设计、展示设计、工程项目管理、工程图纸绘制、效果图、建筑模型制作等复合型技能人才。主要学习，工程制图、装饰材料与施工工艺、空间设计、软装设计、PS图像处理、CAD、3DSMAX效果图等。

2、多媒体制作（平面设计）： 主要面向婚纱影楼、平面广告、网站广告、影视传媒、影视广告、婚庆会展、游戏动画等等公司。培养从事摄影、摄像、数码后期、广告设计与制作、VI设计、室内外广告喷绘及写真、婚礼跟拍、影视后期编辑、三维数字技师的高级技能人才。主要学习，摄影、摄像、3D数字游戏艺术、版式设计、招贴设计、包装设计、Photoshop图像处理、Illustrator矢量图编辑 、3D特效、Premiere视频编辑、After Effects视频特效等。

三、机电工程学院

1、机械设备装配与自动控制(机电技师应用方向)（山东省名牌百强专业）:主要培养从事汽车制造、船舶制造、机械、电子等行业的机械和电气设备装配、质量检验、维修保养等的中、高级技师应用人才。毕业时通过考试可获得中、高级维修电工职业资格证书。主要学习，钳工工艺、机械制造工艺基础、金属切削机床、电工基础、电机与变压器、数控机床等。

2、数控加工(数控车工方向)：主要培养从事汽车制造、机械、电子等行业数控机床操作加工的中、高级专业技师应用人才。毕业时通过考试可获得中、高级数控车（铣）工职业资格证书。主要学习，钳工、车工、铣工工艺、数控车（铣）床编程与操作、数控加工工艺学等。

四、工商管理学院

1、 会计：本专业主要培养从事企事业单位的日常会计核算、出纳、办公室文秘、税务代理、银行、保险、金融机构理财等经营管理的高中级应用型人才。毕业时通过考试可获得会计从业资格证书、初级会计师等职业资格证书。主要学习会计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、财务管理等。

2、电子商务：主要培养面向电商企业，能够掌握电子商务流程的应用型技师人才。毕业时通过考试可获得电子商务师等职业资格证书。主要学习电子商务基础，网络营销，商务洽谈，淘宝大学培训课程(网上创业与实践)，网站运营。

3、国际贸易（合作办学专业）：培养从事外销、采购、报关报检等国际贸易工作的技能人才。可在贸易公司、合资企业等涉外机构从事进出口业务、报关报检等工作。主要学习国际贸易实务、市场营销、报关报检、国际结算、外贸单证实务、国际法等。

五、楼宇工程管理学院

1、城市轨道交通运输与管理：本专业主要面向高速铁路、地铁、轻轨等城市轨道交通车站、施工及运营维护企业。培养从事城市轨道交通车站日常运营指挥工作、具有施工管理、票务管理、行车设备故障应急处理、对运营情况进行实时监控和调度能力的高技能应用人才。毕业时通过考试可以获得高级车站值班员和高级电工证。主要学习城市轨道交通运营调度、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通施工管理、城市轨道交通行车设备故障应急处置等。

六、酒店管理学院

1、交通客运服务（海乘方向）:主要培养在交通乘务部门（国际、国内游轮、国内专列和汽车客运）、旅游行政管理部门及相关企事业单位从事管理、服务及文秘等工作的高级应用型专门人才。国际邮轮面向高中起点学生。主要学习世界文化民俗概述、服务质量管理、交通法规、公共关系学、旅游法规、专业英语等。

2、交通客运服务（高铁方向）:主要培养面向高速铁路动车乘务及管理一线岗位。熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能；具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力的人才。主要学习高铁乘务服务、高铁动车乘务实务、中国旅游地理、铁路客运安全知识、高铁乘务英语等。

2. 船舶值班调度的岗位职责

船舶大管轮的岗位职责

要求A

1. 负责协助上级领导进行公司日常行政、后勤、人事管理的运作，下属部门人员值班安排；

2. 负责游轮公司的档案管理及各类文件、资料的鉴定及统计管理工作；

3. 负责协助上级进行公司制度的建立、执行；

4. 负责解答游轮公司业务范围内相关咨询事务；

5. 负责办公室综合业务管理，外联业务；

6. 负责后勤管理及采购工作；

7. 负责文案编制，报告编写，电子档案、纸质档案管理；

要求B

1. 负责对公司船舶所有机电设备实施全过程的综合管理，并对设备技术状况进行有效的监督，确保公司船舶机电设备的安全运行，有效控制公司船舶维修、备件、物料等成本，努力提高公司船舶机电设备的管理水平。

2. 负责组织对公司船舶机电设备的更新、采购及技术改造计划的制定实施；

3. 负责审批设备的维修、保养计划，加强设备维修及备件费用的控制；

4. 负责组织解决设备出现的重大技术难题；

5. 负责组织机电设备的普查工作，保证设备完好，安全设施齐全有效，杜绝重大事故的发生；

6. 定期对各种设备成本使用情况进行分析，加强各设备成本核算；

7. 与船舶管理公司协商，负责对相关岗位人员的安排、调配，并检查、督促各岗位人员的工作完成情况；

8. 负责对各相关供应商和新进入产品的审核、批准；

9. 负责对机电设备、备件的采购计划以及设备维修方案的审核和监督执行

3. 船舶交管中心值班员职责范围

1、应准备以下工器具：绝缘手套、螺丝刀、专用扳手、酒精、砂纸、毛刷、白布、手电。

2、更换时应由有经验的值班人员担任；装取发电机刷架及更换发电机碳刷时必须严格执行操作监护制度，操作人为副值班员以上岗位运行人员，监护人为值班员或值班员以上岗位运行人员。

3、工作时站在绝缘垫上，工作人员应特别小心，扣紧袖口，发辫要放在帽内，防止衣服及擦拭材料被转动部分挂住。

4、不得同时接触两极或一极与接地部分，也不能两人同时进行工作。

5、更换碳刷时，要使其型号与旧碳刷相一致；更换碳刷应逐一进行，严禁两块及以上碳刷同时更换。

6、在更换时，首先用专用扳手松动刷辫紧固螺丝，松动紧固螺丝时不宜松动过度，防止螺丝脱落；取下碳刷刷辫；再将碳刷和均压弹簧同时取下。装碳刷时，先将碳刷放入刷握；压好均压弹簧；再用专用扳手紧固刷辫紧固螺丝，紧固螺丝时不宜用力过大，防止将螺丝损坏；检查碳刷在刷握内活动自如，弹簧应压在碳刷中心位置，压力正常，检查发电机碳刷运行正常。

7、装、取均压弹簧时，动作应缓慢，要用力捏住均压弹簧严防其滑落。

8、发电机碳刷每极一次更换不得超过3块，励磁机碳刷每极一次更换不得超过1块，碳刷接触面积应大于70%。

9、更换下部碳刷时特别注意防止碳刷脱落。

10、发现发电机大轴碳刷短或发电机转子正负极对地电压偏差大时（8V），应及时对发电机大轴碳刷进行维护或更换，维护或更换后，应检查发电机大轴碳刷运行情况和发电机转子正负极对地电压情况。

4. 船舶值班人员

1、船长

船长是船舶领导人，船长对船东（船公司）负责，是船舶安全生产、航行指挥、行政管理、技术业务和涉外工作的负责人。

2、水手长

水手长在大副领导下，组织领导木匠和水手开展工作；负责编制水手航行、停泊及了望轮值表；按大副指示安排水手进行船体和甲板部设备的维修保养、起落吊杆、开关舱、绑扎货物、清舱洗舱以及装卸和靠离泊的准备工作等。

3、大副

大副是船长的主要助手，是甲板部的负责人。在船长、政委的领导下，主持甲板部的日常工作。除航行值班外，主管货物的配载、装卸、交接和运输管理以及甲板部的维修保养工作。

4、二副

二副在船长、大副的领导下履行航行和停泊所规定的值班职责，并主管驾驶台设备，包括各种无线电航海仪器、气象仪器、操舵仪、天文钟和船钟、罗经、国旗、号旗、号灯、号型、海图及其他航海图书资料。

5、三副

三副在船长、大副的领导下履行航行和停泊所规定的值班职责，并主管救生、消防设备。开航前，三副应编妥船舶应变部署表和船员应变卡，并经大副审核，船长和政委批准后公布执行。

5. 船舶驾驶员值班表

三分之一留船值班。如果一条船在码头上停靠装货或是印货期间，能使船在码头正常生产和安所需耍留船值班的人数是全船总人数的三分之一。

其中各个部门，各个层次人员均有在船值班如，船長，轮机長，政委，三个人留一位，驾驶员三人留一位，轮机员三位留一位，其中有船长，大付二留一，轮机卡，大管轮二留一，其他人员都是三留一。

6. 船舶交管中心值班员待遇

主要看船级社或者公估机构的待遇，好一点的像中国船级社每年收入二三十万吧

7. 船员岗位职责和值班

泉州海事学校：值班水手与值班机工工作职责 一、值班水手工作职责 甲板部日常营运和工作中的支持级人员，主要从事： 1．航行和靠离泊时的舵手，兼协助了望。

2．靠离泊时的带解缆。3．懂得各种船用信号灯和信号旗的使用。4．甲板部日常维修和保养的具体操作。5．起卸船吊和开关舱作业。6．引水梯和舷梯的安全收放。7．懂得各种绳结的编制使用及钢丝的插接等。二、 值班机工工作职责 轮机部日常营运和工作中的支持人员，主要从事： 1．熟悉和掌握机舱各设备的性能、使用方法及位置分布。2．协助轮机员对主机、副机及相关辅助设备的日常维修和保养。3．掌握机舱所有管系的用途和位置分布。4．掌握机舱所有阀门的性能、用途及位置。5．协助轮机员对舵机、锚机的日常维修和保养。6．懂得机舱、甲板各种压载水泵和消防水泵的使用保养。7．了解各种液压机械的工作原理，并可熟悉操作。8．了解车工、钳工和各种焊接技术。9. 了解轮机概论和电器。

8. 船舶交管中心值班员职责内容

AIS的最重要的作用是船对船的自动信息报告。在这种模式中，每条船都向高频信道范围内其它配有AIS设备的船舶发送自己的信息，这种独特的通信方式可以使信息传输独立完成，无需主控台的介入。

船舶位置等数据能从船舶的传感器自动传入AIS设备中，并在该设备中转换数据形式，然后在专用的VHF信道上以一个短的子帧将数据发出。数据在其它船舶上被接收后，将被解码并显示给值班员，值班员可以看到覆盖范围内所有配备AIS设备船舶的图示或文本信息。AIS数据可以被纳入船舶综合航行系统，也可以汇总入雷达标绘系统，为雷达目标提供AIS“标签”；AIS数据也可以被记入船舶的航行数据记录中，以便回放和未来分析之用。